Мариночка, спасибо за рецепт!!! Очень интересный, обязательно попробую!!! Я молоко томлю в духовке, смешиваю со сметаной, разливаю по баночкам и укутываю теплым одеялом на 3 часа. Остужаю и готово! На плите томила так: поставила на медленный огонь, попросила мужа присмотреть, пошла на род.собрание в школу. Пришла, муж спит, молоко уварилось. Еще долго в доме пахло топленым молоком! Здоровья Вам и побольше ярких и счастливых моментов в жизни!!!