Сталик Ханкишиев ШАШЛЫК из ананасов с утиной грудкой

Кровь не бывает прозрачной, она красная, но не прозрачная, мясной сок имеет красный цвет, но он прозрачен, а когда из мяса идет бесцветный сок, то это означает, что мясо уже окончательно испорчено слишком долгой жаркой. Быть может, я не очень авторитетен для Вас, но Вы почитайте книги известных поваров, приготовьте так, как готовят в лучших ресторанах мира и убедитесь в моей правоте.

Мясной сок это не кровь.

можно без шампуров, в духовке готовить?