HD В Гостях у Елены СПАСРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ, ВЬЮЩАЯ И КУСТОВАЯ, РЕЦЕПТ,

Спасибо Елена! Как всегда замечательное видео, отличный урожай и прекрасная мотивация для нас подписчиков! Спасибо вам, наша труженица и отличная хозяюшка!

Можно мариновать с чесноком.Отличная закуска зимой.Отвариваем до полуготовности, раскладываем по банкам пересыпаем нарезанным мелко чесноком, заливаем кипящим рассолом на 1л воды,2ст… л соли, стерилизуем минут 15, вливаем уксусную кислоту на 700мл.банку 1 ч.л., закатываем и все.Храним при комнатной температуре.Так же мариную портулак.думаю. его полно у всех огородах.растет как сорняк.

Очень нравится стручковая фасоль с омлетом. Режу стручки примерно на 3 кусочка, отвариваю минуты 3-4 (в зависимости от зрелости стручков, может и чуть дольше) в небольшом количестве воды, выкладываю в нагретую сковороду с растительным маслом (можно добавить сливочного), потушить почти до готовности с водичкой, в которой варилась фасоль. Добавить мелко порезанную зелень укропа, петрушки и кинзы, немного лука, потушить еще чуток. Затем вылить туда взбитые яйца с молоком, накрыть крышкой и довести до готовности. Важно не пересушить блюдо, надо, чтобы оно было сочное. И еще важно: обязательно чтобы была зелень кинзы, она дает особый вкус и аромат.