Леночка добрый вечер. Такое варенье лет 20 назад уже делала. Вкусняшка!!! Но делала только с апельсинами. Надо попробовать и с лимоном. Я обычно немного нагреваю, что бы песок быстро размешать. Храню варенье в квартире при комнатной температуре. У меня есть еще рецепт сливового варенья- 1кг. слив, два апельсина. Все измельчить, добавить 1,5кг. сахара. А если слива желтая, то очень красивое варенье получается. На вид как мед. Никого не слушайте, снимайте видео. Они полезные и познавательные. А от негатива святой водой умойтесь и тьфу на них.