HD Как посеять капусту брокколи|Сад Огород своими руками, Сад Огород своими руками Выращивание капусты брокколи

Как посадить брокколи смотрите в видео онлайн: как правильно вырастить брокколи | Видео: Сад Огород своими руками.

Как посадить брокколи: эта капуста менее требовательна к условиям выращивания, чем цветная капуста, она хорошо себя чувствует на различных почвах. Её можно выращивать и рассадным способом, и посевом семян в открытый грунт. Чтобы получить ранний урожай, семена высевают в начале марта в теплицу, а затем пикируют рассаду в парники. При безрассадной культуре высаживать рассаду и высевать семена следует в начале апреля. В поле высевают семена в начале июня (для осеннего использования). 35-45-дневная рассада считается лучшей. Лучше выбирать плодородные почвы, которые хорошо прогреваются солнцем и защищены от холодных ветров. На 1 м. кв. можно посадить 7-8 растений по схеме 50 х 20 см. Уход заключается в прополке, рыхлении почвы, поливе и окучивании растений.

В течение сезона у брокколи появляются боковые побеги, на которых образуются головки меньшего размера, чем на основном побеге. Листья мельче и сильно гофрированные по сравнению с цветной капустой. Головки нужно срезать, когда они достигли 8-20 см в диаметре, до распускания бутонов вечером, можно и утром – будут лучше сохраняться.

Из брокколи можно приготовить различные супы, отварить, поджарить, из нежных стеблей можно приготовить самостоятельное блюдо, как из зелёной спаржи. В ней содержится самое большое содержание питательных веществ, если сравнивать её с другими видами капусты. Особенно много в ней каротина, витамина С, В1, В2.

Её период вегетации длится 70-80 дней. Через 5-7 дней после срезки центральных головок в пазухах листьев появляются боковые, которые нужно убирать по мере их созревания. В жаркую погоду товарные качества брокколи сохраняются 1-2 дня, в прохладную 4-5 дней.

Как посадить брокколи и вырастить её вы уже знаете – хорошего урожая!