HD Я ТОРТодел Любимый ЗЕФИР
00:08:34
39744 просмотра
Официальный интернет-магазин посуды TalleR — , скидка 15% по промокоду «ТОРТодел»КАСТРЮЛЯ TALLER TR-1046, 5,2Л ( )Для себя отметила плюсы:1. Не надо «до посинения» уваривать пюре.2. Зефир готовим с любимыми ягодами и фруктами.3. Из 1 кг ягод или фруктов получается больше зефира, чем при классическом варианте приготовления (уваривать).4. Экономим время.Зефир:Ягодное пюре — 130 гр.Сахар — 300 гр. ( 100 гр. в пюре, 200 гр. в сироп)Пектин — 0,5 ч.л.Белок — 1 шт.Агар Агар — 7 гр.Вода — 75 гр.НАСАДКА № 127D НАСАДКА №1B ЗАКРЫТАЯ ЗВЕЗДА БОЛЬШАЯ Весы кухонные GEMLUX GL-KS1702A ( )Плита индукционная GEMLUX GL-IP20ULTRA ( )Блендер погружной GEMLUX GL-SB-701F ( )
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
11:53
Вика как всегда ваши рецепты просто класс
Гость
12:19
Я честно думала, что зефир в середине должен быть плотной однородной текстуры, а Ваш как будто сырой внутри. Сверху корочка это тоже неправильно, он должен быть мягким. Просто у меня просто такие же проблемы с зефиром, это неправильно, я сама грешу на то, что сироп я перевариваю или недовариваю, термометр косячно показывает просто. Вика, я не хочу Вас обидеть, просто действитель думаю, что он должен быть другой в итоге.
Гость
19:41
Спасибо,, люблю зефир
