HD Я ТОРТодел Шоколадный десерт Профитроли в шоколаде

Я ТОРТодел Шоколадный десерт Профитроли в шоколаде | Шоколадный десерт– достойное завершение любой трапезы. Профитроли можно сделать заранее, чтобы не тратить много времени, так до прихода гостей вам останется сделать только два крема. А пока гости будут «уничтожать» со стола основные блюда, шоколад как раз застынет и ваш десерт будет готов)).

➡Тесто:

• Молоко — 125 мл.
• Вода — 125 мл.
• Масло Слив. — 100 гр.
• Мука — 140 гр.
• Какао — 10 гр.
• Яйцо — 4-5 шт.

➡Крем:

• Сливки 33% — 180 мл. )
• Сах. Пудра — 70 гр.
• Сыр Слив. — 220 гр.
• ➡Ганаш:
• Шоколад — 300 гр.
• Сливки — 150 мл.
• Масло Слив. — 10-15 гр.