HD ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ и зеленая лапша. Правильное питание во время поста

ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ и зеленая лапша. Правильное питание во время поста
Поскольку котлеты все-таки подают с гарниром, начну я именно с него. Это будет лапша.
Листья шпината пропущу через мясорубку и выжму сок. Добавлю к нему соль, муку и замешу тесто. Минут 15 дам ему отдохнуть и раскатаю в тонкий пласт. Сложу его гармошкой и нарежу.
Ржаной хлеб залью холодной водой и через 5 минут отожму.
Кинзу, лук, чеснок, отварную гречиху и хлебный мякиш прокручу через мясорубку. Добавлю специи, соль, вымешу, налеплю котлеты, обваляю в панировочных сухарях и пожарю в оливковом масле.
Параллельно кипящую воду подсолю и сварю в ней лапшу. Откину на сито, приправлю оливковым маслом и выложу рядом с котлетами…
Ингредиенты:
Тесто –
Сок шпината – 50 мл
Соль – 0,5 ч. л.
Мука – 100 г
Котлеты –
Гречиха – 320 г
Лук – 150 г
Чеснок – 10 г
Кинза – 20 г
Хлеб – 220 г
Приветствуем Вас на канале Самое вкусное в Грузии от Софии. Это наш с мамой авторский канал, тема которого — кулинарные рецепты. Блюда, а большинство из них грузинские, мы готовим всю жизнь, т.е. они полностью проверены опытом…
РАЗДЕЛЫ НАШЕГО КАНАЛА:
Постные блюда —
#ПП,#постная_еда#котлеты#зеленая_лапша#пост#постное_меню#постные_рецепты
Мои реквизиты: PayPal
Одноклассники —
На Facebook —
ВКонтакте -