HD Торт "Екатерина" | Рецепт приготовления
Торт «Екатерина» | Видео Рецепт приготовления Торта «Екатерина»от Ирины Хлебниковой, как приготовить тортик «Екатерина» смотрите онлайн в видео рецепте на канале «Готовим с Ириной Хлебниковой» —
Состав рецепта:
Для торта выпекаем 3 коржа диаметром 24 см
На каждый корж:
1. 100 г муки.
2. 100 г сметаны.
3. 70 г сахара.
4. 1 среднее яйцо.
5. 1 ч. ложка разрыхлителя
Дополнительно 1 корж:
-1 ст. ложка крахмала.
-1 ст. ложка мака.
Дополнительно 2 корж:
-2 ст. ложки какао-порошка.
Дополнительно 3 корж:
-2 ст. ложки какао-порошка.
горсть грецких орехов.
Для пропитки:
1. 4-6 ст. ложек нежирной сметаны.
Для крема:
1. 700 г сметаны.
2. 150 г сахара.
3. 15 г желатина.
4. 150 мл молока или воды.
5. 8 г ванильного сахара.
Для украшения/прослойки:
1. 200-400 мл желе.
2. грецкие орехи.
3. сушеная вишня.
4. темный шоколад.
5. Вес торта — 2,3 кг.