HD Кулинарные советы относительно селедки

А я измельчаю оставшуюся селедку либо в мясорубке либо в измельчителе и смешиваю с размягченным сливочным маслом. Получается очень вкусное селедочное масло. Попробуйте.

А, я делаю так: кусочки селедки и порезанный полукольцами лук закладывают в стеклянную банку, затем заливаю заливкой из уксуса, масла растительного и сахарного песка. Ставлю в холодильник и через дня два получается вкусная селедка. Пропорции заливки делаю на глаз и по-вкусу.

Осталась селедка — положите ее в пищевую пленку или фольгу и заморозьте. Никаких проблем — достали когда нужно и съели… Зачем так мудрить…

Желательно пользоваться стеклянной посудой…