Лучший рецепт яблочного пирога

Лучший яблочный пирог | Выпечка от Юлии Высоцкой смотрите в видео ролике.

Рецепт яблочного пирога

Тесто слоеное — 1 упаковка, крупные яблоки — 2 шт., сливочное масло — 3 ст. л., сахар — 2 ст. л., растительное масло — 1 ст. л., корица молотая — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.

2. Яблоки, удалив сердцевину, порезать тонкими ломтиками.

3. Смазать противень растительным маслом и присыпать мукой.

4. Тесто предварительно разморозить, раскатать, вырезать из него большой круг и выложить на противень.

5. Предварительно охлажденное сливочное масло порезать маленькими кусочками.

6. Половину нарезанного масла равномерно выложить на тесто, посыпать сахаром и корицей.

7. Ломтики яблок веером уложить на тесто, сверху разложить оставшееся масло, присыпать оставшимся сахаром и корицей.

8. Выпекать в разогретой духовке 25 — 30 минут, затем на 3 — 5 минут поставить противень под гриль или на самый верхний уровень духовки и увеличить температуру до 250°С.