HD Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс

Сколько жарить нарезанную куриную грудку: Видео Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /

• Куриную грудку нарезать небольшими ломтиками ( шириной 4 мм, длиной 2-3 см).
• В хорошо разогретую с маслом сковородку отправить курицу.
• Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
• Как проверить степень нагрева масла для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
• Когда курица прижарится — побелеет, добавить перец.
• Посолить.
• Куриную грудку нельзя жарить долго, когда она пережаривается, она становится сухой.
• Жарить буквально несколько минут, гораздо меньше, чем вы привыкли.
• Посолить в конце, перед тем, как снять с огня.