Суп-пюре — что это: видео Мастер-класс от шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Суп пюре относится к протёртым супам /Супчик пюре — это абсолютно однородный суп, который хорошо усваивается.
Он хорош лёгкостью консистенции: его не надо жевать.