Ирина Хлебникова - Запеченная курица с предварительной сухой засолкой |Рецепт
00:02:58
129200 просмотров
Кулинария это не только рецепты и технологии, но и великое множество секретов, секретиков и даже тайн. Об одном из таких секретов я и хотела бы поговорить. Если говорить официально, то звучать это будет так: «предварительное засаливание как способ сохранения сочности мяса, рыбы и морепродуктов». Разберемся?Подробнее на
развернуть свернуть
- 2 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
01:23
Скажите Ирина, можно ли так же засолить утку перед запеканием?
Гость
22:40
Ирина, а сколько в сумме по времени курица готовится в духовке?
