HD Мясной рулет запеченный в духовке | Рецепт Маринкины Творинки

Мясной рулет запеченный в духовке | Видео рецепт приготовления запеченного в духовке мясного рулета от Маринкины Творинки

Готовить его можно разными способами, обжарить в масле в сковородке или просто запечь в духовке. Последняя идея наверное самая хорошая.
Ингредиенты на 4 порции:

1. 200 г свиного фарша
2. 200 г куриного фарша
3. 4 ломтика белого хлеба
4. 1/2 чашки из молока
5. 1 яйцо
6. 20 г сыра пармезан
7. 100 г вареной ветчины
8. 100 граммов твердого сыра
9. 20 г сливочного масла соль перец

Как сделать мясной рулет

• Сначала замочите ломтики хлеба в молоке.
• Положите в миску говяжий фарш, сыр пармезан, яйцо, соль, перец и размягченные ломтики хлеба (молоко нужно отжать ), если вам нравится тесто можно добавить петрушку или совсем немного розмарина.
• Перемешайте тщательно все ингредиенты, смесь должна стать однородной.
• Возьмите большую круглую тарелку и сделайте на ее поверхности блин из фарша.
• Распределите ломтики ветчины и сыра по поверхности фарша.
• Поднимите боковые края фарша и сформируйте из него мясной рулет.
• Края хорошо заделайте фаршем.
• Смажьте маслом форму для выпечки и отправьте в нее фаршированный мясной рулет.
• Лучше подавать рулет из обжаренной картофелю, нарезанной кубиками, обжаривать нужно в небольшом количестве оливкового масла и стоит добавить немного розмарина. Мясной рулет нужно выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Подавать рулет можно, как теплым, так и холодным, если предпочитаете подавать теплым, подавайте вместе с горячим картофелем. Не стоит разрезать на ломтики рулет, если он еще горячий, иначе он развалится.

PS Для фарша можно использовать свинину наполовину смешанную с курятиной

#свиной живот
#чеснок
#соль 1 ст.л
#перец пол ст. ложки
#паприка пол ст. ложки
#оставить на ночь
#запечь в рукаве 180 градусов 1 час.