HD Шашлык из телятины | Рецепт Сталика Ханкишиева

Сталик — эталон для меня!

луком мясо не испортишь)

+Stalic Khankishiev  
День добрый. Сталик, вот в этом видео — - вы наоборот маринуете мясо довольно сильно, даже добавляете газировку и сок луковый. Вопрос: там мясо было гораздо более плохого качества, из-за чего оно не могло быть приготовлено без предварительного замачивания? Или-же это особенности приготовления мяса именно в казане такие? Спасибо.

День добрый. Сталик! МЕЧТАЮ О ТАКОМ ДРУГЕ КАК ВЫ! ПОТОМУ ЧТО ВЫ ОЧЕНЬ ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК. ПОСЛЕ ВАШИХ РЕПОРТАЖЕЙ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ, ЖИТЬ, РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ. ПОБОЛЬШЕ БЫ ТАКИХ ЛЮДЕЙ КАК ВЫ МЯГКИХ И ДОБРОДУШНЫХ, ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ ПЕТЬ? МНЕ КАЖЕТЬСЯ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ ОЧЕНЬ ХОРОШО. ДАЙ БОГ ВАМ ИЗ РУК БОГА ВСЕГО ХОРОШЕГО! Спаси-Бог!

Доброго времени, Сталик! восхищаюсь Вашим творчеством! Спасибо! Вопрос такой: вы держите в руках котлетку овечьего размера. неужели это действительно телятина? Какого возраста или размера она было?