HD Картошка тушеная с мясом простой рецепт приготовления

Картошка тушеная с мясом — простой видео рецепт приготовления / Традиционное русское блюдо — мясо с тушеной картошкой / Как приготовить тушеную картошку из мяса / Рекомендую сегодня приготовить на обед тушеное мясо с картошкой. Вкусная тушеная картошка с мясом будет готовиться из отварного мяса со сметаной.

Для приготовления картошки с мясом нам потребуется:

— 500 г отварного мяса из бульона,

— 1, 5 стакана бульона,

— 800 г картофеля,

— 100 г сметаны,

— 50 г топленого масла,

— 1 ст. ложка муки,

— 1 штука репчатого лука,

— перец, соль, лавровый лист, зелень по вкусу.

1. Картофель очистим, нарежем крупными дольками, положим в кастрюлю, сверху положим мелко нарезанный репчатый лук. Отварное мясо порежем на кусочки. Добавим к картофелю мясо и топленое масло.

2. Затем вольем бульон, положим лавровый лист, соль, перец и поставим на небольшой огонь тушить. Будем следить, чтобы не подгорело, но не перемешиваем.

3. Теперь, положим в сметану муку, немного посолим и разбавим 0, 5 стакана бульона, все перемешаем. Затем, когда картофель будет готов, зальем полученным соусом мясо с картофелем и поставим в духовку, не закрывая крышкой. Когда мясо с картошкой зарумянится, вынимаем его.

Тушеная картошка с мясом подается к столу с рубленной зеленью. К блюду можно подать любой овощной салат. Приятного аппетита.

Ингредиенты

• мясо 300-400 гр• картофель 500-600 гр• лук 2 шт.• морковь 2 шт.• помидор 1 шт. (или томатная паста 1 ч.л.)• болгарский перец 1 шт.• зелень• чеснок 2 зубчика• соль, специи по вкусу• растительное масло для жарки.