Вкусные салаты и закуски к праздничному столу рецепты
Поясним, о чем идет речь. Это блюда, не обязательно приготовленные к праздничному столу, но вкусные, относительно недорогие и в меру легкие.
Есть мнение, что закуски обязательно должны быть холодные. Всем нам с детства известен вкус холодного, "ломящего зубы" новогоднего салата Оливье: как прекрасно было его поглощать с лимонадом Буратино, заедая белоснежным ломтем пшеничной сайки! До сих пор помнится обязательный, ставший ритуальным просмотр фильма "Иван Васильевич меняет профессию" со знаменитой сценкой про икру из баклажанов.
Но чем старше мы становимся, тем больше нас поглощает океан диковинной информации: вот и на нашем сайте мы стремимся выставлять разнообразные праздничные (и повседневные) видеорецепты приготовления аппетитных закусок, горячих и холодных, с мясом и без оного, на основе самых доступных, как правило, не очень дорогих продуктов: муки, шпротов, колбасы, зелени, шампиньонов, курицы, сыра, рыбы, оливков, различных овощей.
Рецепты подобраны с учетом классических вкусовых представлений человека о сочетаемости продуктов. То есть набор и количество задействованных в блюдах ингредиентов, сама технология приготовления описаны подробно и тщательно.
Большое внимание уделено внешнему виду кулинарных изделий. Они выглядят изысканно, даже в чем-то интеллигентно. Будучи изготовленными на основе недорогих продуктов, тем не менее, смотрятся наши блюда дорого. Они способны украсить меню любого ресторана! Здесь нет рецептов с лангустами, иберийской ветчиной, омарами, мраморной говядиной, корнуоллским крабом. Все доступно и изначально дешево.
Чесночные гренки из кукурузной муки, как и чипсы из сыра с кунжутом: отлично пойдут под пивко! Закуска "Ферреро и Рафаэлло": вы даже не представляете, что знаменитые во всем мире изделия, стоящие в магазине серьезных денег, можно приготовить и вкуснее и дешевле! Легкая закуска на шпажках: быстро, остроумно, вызовет шквал позитивных эмоций и хорошего настроения! Оригинальная закуска из сельди для тестя: как же не угодить дорогому человеку? Горячие бутерброды для сына-тинейджера: пусть идет на дискотеку сытым! Изделия "Божьи коровки для свекрови": пусть не думает, что жена сына полная неумеха!
Есть и простые, откровенно сытные и простейшие в приготовлении блюда, как альтернатива затратным по времени, кропотливым мясным: закуска из лаваша в виде рулета, ложки из слоеного теста с красной икрой, ролл из лаваша с курицей.
Мы будем рады, если посетители нашего ресурса пришлют нам свои любимые, "фирменные рецепты", которые мы обязательно попробуем изготовить, заснять на видео и выставить на всеобщее обозрение. Также хотелось бы сразу поздравить всех с наступающими празниками: уюта и добра вам всем в этом мире!
Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите. Приготовление еды – это акт любви. © Ален Шапель