HD Торт "Красный Бархат" с Клубникой | Рецепт Ирины Хлебниковой

Торт «Красный Бархат» с Клубникой | Видео Рецепт приготовления торта «Красный Бархат» из клубники и шоколадом от Ирины Хлебниковой, как приготовить в домашних условиях тортик «Красный Бархат» с Клубникой смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на Ютуб канале «Готовим с Ириной Хлебниковой».

Замечательный торт «Красный бархат» с клубникой и шоколадом. Попробуйте приготовить!

Для коржей на 2 формы 24 см:

300 г муки

300 г сахарной пудры или мелкого сахара

240 мл кефира

2 крупных куриных яйца

80 г сливочного масла

30 г растительного масла

8 г ванильного сахара

10 г разрыхлителя для теста

0,5 ч. ложки пищевой соды

щепотка соли

1 ч. ложка с горкой какао-порошка

красный пищевой краситель

Для крема:

500 г сливочного творожного сыра

250 мл сливок 33-35%

150 г сахарной пудры

500 г клубники

сахар по вкусу (1,5 ст. ложки)

1 ст. ложка крахмала (15 г)

Для шоколадной прослойки:

50 г рубленного шоколада

30 г шоколада

20 г сливочного масла

Вес торта — 2,5 кг.