; Шоколадный бисквит на сметане - Я - ТОРТодел — Видео смотреть онлайн бесплатно
Внешний вид сайта:
Реклама

HD Шоколадный бисквит на сметане - Я - ТОРТодел

Шоколадный бисквит на сметане - Я - ТОРТодел
00:03:48

Шоколадный бисквит на сметане | Видео рецепт приготовления от канала Я — ТОРТодел, ка приготовить сметанный шоколадный бисквит смотрите онлайн в видео рецепте.

Бисквит по вкусу очень похож на молочный шоколад. На форму 20-21 см рекомендую количество ингредиентов умножить на 1.5.

Рецепт:

  • Мука — 200 гр.
  • Сахар — 180 гр.
  • Масло слив.- 100 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сметана 15% — 200 гр.
  • Какао — 35 гр.
  • Сода — 1 ч. ложка без горки
  • Соль — 0.5 ч. л
  • Форма 2*18 см.
Я - ТОРТодел!
11:00
+8
Лайк, репост и коммент — Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
Наталья Тараненко
18:16
+17
Вика, здравствуйте! Просто балдею от Вас, как от человека и тортодела! Можно дам совет, как избежать куполистости на бисквите? Сама пользуюсь этим методом очень давно и реально помогает! Даже такой «взрывной» бисквит как Шоколад на кипятке, выходит ровненьким.) Беру кухонное полотенце (или два, если не хватает длины), складываю его в длину по высоте формы (в 3-4 раза, зависит от ширины полотенца), хорошенько смачиваю холодной водой (чем холоднее вода, тем лучше), оборачиваю мокрое полотенце фольгой (отрываю кусок по длине полотенца, кладу полотенце на один край и заворачиваю), оборачиваю этой конструкцией форму с бисквитом и пеку. Купол на бисквите образовывается из-за того, что стенки формы прогреваются быстрее и, соответственно, бисквит там пропекается быстрее, а середина прогревается медленнее, поэтому тесто потом и «рвёт» в верх, а так стенки формы нагреваются гораздо медленнее и тесто прогревается и пропекается равномерно.
Зарема Кунтаева
19:06
+4
Девочки, готовить этот бисквит однозначно всем кому нужен хороший шоко-бисквит.
Реклама
Список контента