; На каком Режиме запекать РЁБРЫШКИ в Духовке / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар — Видео смотреть онлайн бесплатно
Внешний вид сайта:
Реклама

HD На каком Режиме запекать РЁБРЫШКИ в Духовке / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

На каком Режиме запекать РЁБРЫШКИ в Духовке / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар
00:09:03
Мировой повар / Кухня Китая. Свиные ребрышки в соевой глазури / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / На каком Режиме запекать РЁБРЫШКИ в Духовке:Противень застилаем фольгой.Выложить на него рёбрышки выпуклой стороной вверх.Соусу-маринаду даём прокипеть после приготовления в нём полуготовых свиных рёбрышек, т.к. он контактировал с сырым мясом.Добавить кунжутное масло, перемешать.Когда в соус-маринад добавляется масло, получается глазурь.Глазурь становиться блестящая от добавления масла.Полить рёбрышки соевой глазурью, и поставить противень в духовку, разогретую до 240 С.Чтобы образовалась поджаристая корочка, запекать надо с включённым верхним тэном.Сначала противень поставить на средний уровень, чтобы рёбрышки сначала прогрелись.Через 5 минут, полить рёбрышки глазурью.Повторить это ещё через 5 минут.Минут через 10 снова полить рёбрышки глазурью и ставим на самый верх для образования красивой корочки на 3 минуты.В конце запекания противень поставим на самый верх, чтобы дать им поджаристую корочку.ТАКИЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В СОЕВОЙ ГЛАЗУРИ МОЖНО ЖАРИТЬ НА РЕШЁТКЕ НА КОСТРЕ.Жарим ребрышки 25-30 минут.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Свиные рёбрышки запечённые в соевой глазури / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.
Елена Вл.
10:58
А маринад какой??
Реклама
Список контента
  • Великолепные свиные ребрышки в духовке | Лазерсон Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:28:31 HD ...
  • Форму для запекания в духовке ставят на решётку | Лазерсон Мировой Шеф-повар
    Смотреть видео 00:06:50 HD

    Форму для запекания в духовке ставят на решётку | Лазерсон Мировой Шеф-повар

  • Как правильно нарезать рёбрышки / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар
    Смотреть видео 00:07:10 HD

    Как правильно нарезать рёбрышки / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

  • Пиццу выпекают в очень горячей духовке 5 минут / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар
    Смотреть видео 00:07:34 HD

    Пиццу выпекают в очень горячей духовке 5 минут / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

  • Запекают мясо в духовке с включенным верхним тэном / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар
    Смотреть видео 00:08:11 HD

    Запекают мясо в духовке с включенным верхним тэном / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

  • Сухарики в духовке по-американски для салата "Цезарь" /  Мировой повар
    Смотреть видео 00:08:44 HD

    Сухарики в духовке по-американски для салата "Цезарь" / Мировой повар