Внешний вид сайта:
Реклама

HD Готовим плов в прямом эфире со Сталиком Ханкишиевым

Готовим плов в прямом эфире со Сталиком Ханкишиевым
02:37:25
Сегодня Сталик Ханкишиев в прямом эфире расскажет, как приготовить самый вкусный плов. Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!Мои книги с автографами всегда можно купить здесь:
Гость
13:01
+10
Склам из Бак3!
Получается, так… если, в Москве хочется хорошего плова то надо к Вам в гости!
Гость
19:10
+10
Такие стримы ещё нужны. Музыкальные инструменты прикольно.
Гость
21:03
+1
Сталик! Добрый день. Благодарю за статью и научный подход. Разобрался с температурой обжарки мяса. Важен контроль температуры. По дымку от масла пока не могу определить температуру. Приобрёл китайский инфракрасный термометр и контроль температуры наладился. При обжарке температура с 200—180 при закладке падает до 150 и цвет мяса как у Вас на фото и цвет масла в норме. Благодарю, Вы мне очень помогли. Всего доброго, Борис.
Реклама
Список контента