HD Самса По-Домашнему | Рецепт Ирины Хлебниковой

Самса По-Домашнему | Видео Рецепт приготовления от Ирины Хлебниковой, как приготовить домашнюю Самсу смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале «Готовим с Ириной Хлебниковой». Замечательная домашняя самса. Давайте приготовим!

Состав рецепта, Для теста:

1. 2 ст. муки (320 г) + мука на подпыл стола (около 50 г)
2. 1 ст. молока
3. 1 ч. ложка сахара
4. 0,5 ч. ложки соли
5. 0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста
6. 0,5 ч. ложки моментальных дрожжей
7. 4 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

1. 3-4 клубня картофеля
2. около 700 г мясного фарша
3. 1 средняя луковица
4. соль, перец, специи по вкусу

Для соуса:

1. 1 ст. ложка растительного масла
2. 1 ст. ложка сливочного масла
3. 1 ст. ложка муки
4. около 300 мл молока или сливок
5. соль, перец

Смесь растительного и сливочного масел для смазывания теста
1 часть муки + 2 части крахмала для раскатки теста