HD Позитивная Кухня СЕКРЕТЫ приготовления пельменей ГЕДЗА сочных и вкусных Японская Кухня

Позитивная Кухня от Людмилы Luda Easy Cook | Видео рецепт приготовления пельменей ГЕДЗА сочных и вкусных, как приготовить жареные ЯПОНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ с сочной начинкой, нежным тестом и хрустящим донышком смотрите онлайн в видео рецепте на Канале Luda Easy Cook Позитивная Кухня.

Идеальные жареные ЯПОНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ с сочной начинкой. Настоящая японская кухня.

Ингредиенты:

Тесто для пельменей:

1. Мука …………………………300 г
2. Вода горячая ………………. 170 мл
3. Соль ………………… ½ ч.л.
4. Масло растительное ………………15 г

Начинка для пельменей:

1. Фарш говядины (свинины) ………………. 300 г
2. Китайская капуста (пекинская капуста) …………. 200 г
3. Зеленый лук …………………. 40 г
4. Перец чили …………………… ½ шт.
5. Имбирь ……………………… 10 г
6. Чеснок …………………… 4 зубчика
7. Крахмал …………………. 1 ч. л.
8. Сахар …………………. 1 ч.л.
9. Рисовое вино Мирин ……………. 1 ст.л. (по желанию)
10. Соевый соус …………………… 1 ст.л.
11. Кунжутное масло ……………… 2 ст.л.
12. Вода ………………………… 3 ст.л.
13. Соль и черный перец …………………… по вкусу
14. Соус:
15. Соевый соус ……………………. 2 ст.л.
16. Кунжутное масло ………………… ½ ст.л.
17. Чеснок …………………. 2 зубчика
18. Имбирь и перец чили ……………… по вкусу