Внешний вид сайта:
Реклама

HD Как правильно сделать зажарку для супа из моркови и лука Лазерсон / Кулинарный ликбез, Полезные советы от шеф-повара Ильи Лазерсона

Как правильно сделать зажарку для супа из моркови и лука  Лазерсон / Кулинарный ликбез
00:14:20
  1. Как правильно сделать зажарку для супа из моркови и лука  Лазерсон / Кулинарный ликбез

    Как правильно сделать зажарку для супа из моркови и лука Лазерсон / Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:14:20
  2. Как морковь нарезать соломкой 2 способа Лазерсона Кулинарный ликбез

    Как морковь нарезать соломкой 2 способа Лазерсона Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:49
  3. Тесто дрожжевое для лепёшек из муки и манки - манных лепёшек Лазерсон Мировой повар

    Тесто дрожжевое для лепёшек из муки и манки - манных лепёшек Лазерсон Мировой повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:12:05
  4. Почему в Марокко, в Африке вместо хлеба - лепёшки от Лазерсон

    Почему в Марокко, в Африке вместо хлеба - лепёшки от Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:16
  5. Лазерсон Подача запечённой трески на подушке из шпината / Кулинарный ликбез

    Лазерсон Подача запечённой трески на подушке из шпината / Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:03
  6. Лазерсон Как украсить коктейль цедрой лимона лайма / Кулинарный ликбез

    Лазерсон Как украсить коктейль цедрой лимона лайма / Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:20
  7. Лазерсон Как правильно натереть цедру лимона на тёрке Кулинарный ликбез

    Лазерсон Как правильно натереть цедру лимона на тёрке Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:58
  8. Лазерсон  Приготовленный шпинат сохраняет зелёный цвет / Кулинарный ликбез

    Лазерсон Приготовленный шпинат сохраняет зелёный цвет / Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:05
  9. Илья Лазерсон Зачем противень застилать фольгой  лайфхак от шеф-повара Кулинарный ликбез

    Илья Лазерсон Зачем противень застилать фольгой лайфхак от шеф-повара Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:02
  10. Илья Лазерсон Рыбий жир - чем полезен / мастер-класс от шеф-повара

    Илья Лазерсон Рыбий жир - чем полезен / мастер-класс от шеф-повара

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:45
  11. Илья Лазерсон - Салатная заправка "Лимонное масло"

    Илья Лазерсон - Салатная заправка "Лимонное масло"

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:25
  12. Илья Лазерсон - Как срезать цедру с лимона экономкой Кулинарный ликбез

    Илья Лазерсон - Как срезать цедру с лимона экономкой Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:55
  13. Как проверить готовность мяса Лазерсон Кулинарный ликбез

    Как проверить готовность мяса Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:25
  14. Как отжать сок из огурцов, нарезанных кубиками | Лазерсон Мировой повар

    Как отжать сок из огурцов, нарезанных кубиками | Лазерсон Мировой повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:12:10
  15. Греческая кухня - смесь итальянской и турецкой | Лазерсон Мировой повар

    Греческая кухня - смесь итальянской и турецкой | Лазерсон Мировой повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:47
  16. Шафран из чего делают | Мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    Шафран из чего делают | Мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:10
  17. Зачем в суп добавляют сливочное масло | Шеф-повар Лазерсон

    Зачем в суп добавляют сливочное масло | Шеф-повар Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:42
  18. Почему из помидоров удаляют семена | Лазерсон

    Почему из помидоров удаляют семена | Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:30
  19. Корица: в суп правильно добавлять палочку корицы | Лазерсон Кулинарный ликбез

    Корица: в суп правильно добавлять палочку корицы | Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:14
  20. Суп из нута и чечевицы с бараниной - Марокканская Харира | Лазерсон Кулинарный ликбез

    Суп из нута и чечевицы с бараниной - Марокканская Харира | Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:30:01
  21. Выпекать пироги правильно в режиме конвекции с подогревом верха и низа  / Илья Лазерсон /

    Выпекать пироги правильно в режиме конвекции с подогревом верха и низа / Илья Лазерсон /

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:25
  22. Как правильно засолить красную рыбу 3 способа от Лазерсона Ильи | Обед безбрачия

    Как правильно засолить красную рыбу 3 способа от Лазерсона Ильи | Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:31
  23. Форму для запекания в духовке ставят на решётку | Лазерсон Мировой Шеф-повар

    Форму для запекания в духовке ставят на решётку | Лазерсон Мировой Шеф-повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:50
  24. Как правильно разбивать яйца | Лазерсон Илья | Мировой Шеф-повар

    Как правильно разбивать яйца | Лазерсон Илья | Мировой Шеф-повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:04
  25. Как правильно раскатывать тесто | Лазерсон Илья | Мировой Шеф-повар

    Как правильно раскатывать тесто | Лазерсон Илья | Мировой Шеф-повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:16
  26. Как правильно отварить брокколи | Лазерсон Илья | Мировой Шеф-повар

    Как правильно отварить брокколи | Лазерсон Илья | Мировой Шеф-повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:55
  27. Как выпечь из песочного теста форму для пирога с жидкой начинкой | Лазерсон Мировой повар

    Как выпечь из песочного теста форму для пирога с жидкой начинкой | Лазерсон Мировой повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:11:04
  28. Как правильно очистить печёный перец от кожицы - Лазерсон Кулинарный ликбез

    Как правильно очистить печёный перец от кожицы - Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:12:39
  29. Форма нарезки продуктов в салате и закуске - Лазерсон Кулинарный ликбез

    Форма нарезки продуктов в салате и закуске - Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:02
  30. Зачем жгучий перец нарезают с солью | Лазерсон Мастер-класс от шеф-повара

    Зачем жгучий перец нарезают с солью | Лазерсон Мастер-класс от шеф-повара

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:00
  31. Как нарезать чеснок длинными пластинками | Лазерсон Кулинарный ликбез

    Как нарезать чеснок длинными пластинками | Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:10
  32. Запечённый перец, чтобы очистить, в п/э пакет класть Не надо Лазерсон Кулинарный ликбез

    Запечённый перец, чтобы очистить, в п/э пакет класть Не надо Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:17
  33. Лазерсон Как правильно и вкусно жарить картошку

    Лазерсон Как правильно и вкусно жарить картошку

    ТВ Еда | Рецепты 00:21:25
  34. Как поставить горячий противень на стол лайфхак от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как поставить горячий противень на стол лайфхак от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:54
  35. Секрет подготовки лука для винегрета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Секрет подготовки лука для винегрета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:27
  36. Как подают лимон к рыбе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как подают лимон к рыбе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:10
  37. Почему при варке супа образуется пена мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Почему при варке супа образуется пена мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:09
  38. Какую крупу мыть обязательно мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Какую крупу мыть обязательно мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:02
  39. Как загустить соус мукой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как загустить соус мукой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:42
  40. Как правильно тушить говядину мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как правильно тушить говядину мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:01
  41. Как мыть грибы мукой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как мыть грибы мукой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:49
  42. Как водителям есть блюда, в которые добавлялось спиртное /  Обед безбрачия

    Как водителям есть блюда, в которые добавлялось спиртное / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:16
  43. Почему мясо тушат на минимальном нагреве мастер-класс от Илья Лазерсона

    Почему мясо тушат на минимальном нагреве мастер-класс от Илья Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:59
  44. Почему соус должен быть густым мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Почему соус должен быть густым мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:37
  45. Как нарезать лук-шалот для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как нарезать лук-шалот для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:56
  46. Какая говядина идёт для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Какая говядина идёт для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:16
  47. Какое вино используют для тушения мяса мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Какое вино используют для тушения мяса мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:18
  48. Как почистить лук-шалот мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как почистить лук-шалот мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:59
  49. Лук-шалот - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Лук-шалот - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:03
  50. Как карамелизовать лук мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как карамелизовать лук мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:36
  51. Подача (сервировка) тушёной говядины по-бургундски от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Подача (сервировка) тушёной говядины по-бургундски от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:58
  52. Как обжарить мясо для тушения мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как обжарить мясо для тушения мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:46
  53. Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:02
  54. Соус Бешамель для бефстроганов от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия

    Соус Бешамель для бефстроганов от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:38
  55. Секрет приготовления ёжиков мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Секрет приготовления ёжиков мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:42
  56. Какая баранина идёт на фарш мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Какая баранина идёт на фарш мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:34
  57. Как едят долма мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как едят долма мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:35
  58. Как долма тушить мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как долма тушить мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:51
  59. Чтобы мясо не наматывалось на нож мясорубки от шеф-повара Лазерсона

    Чтобы мясо не наматывалось на нож мясорубки от шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:17
  60. Секрет подготовки лука для сочного фарша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Секрет подготовки лука для сочного фарша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:44
  61. Соотношение лука и мяса в долма мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Соотношение лука и мяса в долма мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:11
  62. Два способа нарезать лук мелким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Два способа нарезать лук мелким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:25
  63. Как отличить баранину от козлятины мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как отличить баранину от козлятины мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:37
  64. Как правильно заворачивать долма мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как правильно заворачивать долма мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:50
  65. Подача (сервировка) паэльи мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Подача (сервировка) паэльи мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:19
  66. Как определить готовность мидий мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как определить готовность мидий мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:55
  67. Чорисо - что это мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Чорисо - что это мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:43
  68. Как подготовить мидии к употреблению мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как подготовить мидии к употреблению мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:34
  69. Шафран - самая дорогая специя в мире мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Шафран - самая дорогая специя в мире мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:43
  70. Кратко: как сварить рыбный бульон мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Кратко: как сварить рыбный бульон мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:12
  71. Как почистить и приготовить креветки мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как почистить и приготовить креветки мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:50
  72. Чем заменить горшочек для запекания в духовке от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Чем заменить горшочек для запекания в духовке от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:22
  73. Томлёный лук для чесночного супа мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Томлёный лук для чесночного супа мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:42
  74. Как быстро почистить головку чеснока мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как быстро почистить головку чеснока мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:05
  75. Багет - что это мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Багет - что это мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:03
  76. Почему мясо для супа заливают холодной водой от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Почему мясо для супа заливают холодной водой от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:19
  77. Как правильно подпечь овощи для бульона мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как правильно подпечь овощи для бульона мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:27
  78. Как правильно сварить прозрачный куриный бульон от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как правильно сварить прозрачный куриный бульон от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:59
  79. Как обжарить семена кунжута мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как обжарить семена кунжута мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:02
  80. Как нарезать имбирь маленьким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать имбирь маленьким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:13
  81. Способ нарезки рыбы "карпаччо" мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Способ нарезки рыбы "карпаччо" мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:55
  82. Подача (сервировка) форшмака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Подача (сервировка) форшмака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:37
  83. Как едят селёдочную голову мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как едят селёдочную голову мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:38
  84. Для чего яйца варят в солёной воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Для чего яйца варят в солёной воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:19
  85. О нарезанной селёдке, продающейся в баночках мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    О нарезанной селёдке, продающейся в баночках мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:01
  86. Подача (сервировка) бутербродов с килькой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Подача (сервировка) бутербродов с килькой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:34
  87. Как подготовить хлеб для бутербродов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как подготовить хлеб для бутербродов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:04
  88. Как правильно чистить кильку (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно чистить кильку (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:15
  89. Бородинский хлеб - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Бородинский хлеб - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:54
  90. Что на кухне делать в перчатках лайфхак  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Что на кухне делать в перчатках лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:51
  91. Как замариновать лук для бутербродов с килькой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как замариновать лук для бутербродов с килькой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:49
  92. Как правильно варить яйца вкрутую (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно варить яйца вкрутую (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:56
  93. Как измельчить большое количество перца горошком без мельницы от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как измельчить большое количество перца горошком без мельницы от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:29
  94. Молоток для отбивания мяса - какой стороной отбивать лайфхак  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Молоток для отбивания мяса - какой стороной отбивать лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:21
  95. Зачем чеснок нарезают с солью мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Зачем чеснок нарезают с солью мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:54
  96. Как нарезать картошку дольками для "картофеля по-деревенски"  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать картошку дольками для "картофеля по-деревенски" от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:43
  97. Как выбрать вырезку на рынке мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как выбрать вырезку на рынке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:03
  98. Пикантный соус с каперсами к стейку мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Пикантный соус с каперсами к стейку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:09
  99. Способы определять готовность стейка мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Способы определять готовность стейка мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:11
  100. Степени прожарки стейка мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Степени прожарки стейка мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:56
  101. Из какого мяса жарить стейк мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Из какого мяса жарить стейк мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:26
  102. Подача (сервировка) холодного супа с курицей мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Подача (сервировка) холодного супа с курицей мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:50
  103. Почему в жарких странах острая еда мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Почему в жарких странах острая еда мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:18
  104. "Чипсы" из имбиря для украшения блюд мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    "Чипсы" из имбиря для украшения блюд мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:08
  105. Зачем при отваривании картошки для салатов добавлять в воду уксус от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Зачем при отваривании картошки для салатов добавлять в воду уксус от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:18
  106. Как правильно чистить имбирь мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно чистить имбирь мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:12
  107. Как пробовать холодный суп на кислоту мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как пробовать холодный суп на кислоту мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:03
  108. Тан - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Тан - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:08
  109. Как нарезать свежий огурец кубиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать свежий огурец кубиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:17
  110. Всякий холодный суп - это разжиженный салат мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Всякий холодный суп - это разжиженный салат мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:40
  111. Чем удобен широкий поварской нож лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Чем удобен широкий поварской нож лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:40
  112. Как убрать семена из помидора при приготовлении салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как убрать семена из помидора при приготовлении салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:48
  113. Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс

    Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:00
  114. Как проверить готовность отваренной картошки для салатов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как проверить готовность отваренной картошки для салатов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:57
  115. Как нарезать перец квадратиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать перец квадратиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:24
  116. Зачем при отваривании картошки для салатов добавлять в воду сахар  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Зачем при отваривании картошки для салатов добавлять в воду сахар от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:28
  117. Как убрать семена из огурца при приготовлении салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как убрать семена из огурца при приготовлении салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:38
  118. Как украсить креманку долькой лимона мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как украсить креманку долькой лимона мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:56
  119. Подача (сервировка) коктейльного салата с кальмарами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Подача (сервировка) коктейльного салата с кальмарами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:56
  120. Как придать новые нотки банальному салату оливье мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как придать новые нотки банальному салату оливье мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:25
  121. Секретный компонент салата с кальмарами - кунжутное масло мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Секретный компонент салата с кальмарами - кунжутное масло мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:20
  122. Как правильно измельчить жгучий перец мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно измельчить жгучий перец мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:57
  123. Как натереть чеснок на тёрке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как натереть чеснок на тёрке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:41
  124. Как правильно натереть лук на тёрке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно натереть лук на тёрке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:16
  125. Божественный соус для салата с кальмарами рецепт  от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Божественный соус для салата с кальмарами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:25
  126. Как нарезать кальмары для салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать кальмары для салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:01
  127. Как нарезать солёные огурцы маленькими брусочками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать солёные огурцы маленькими брусочками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:34
  128. Секрет салатов с огурцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Секрет салатов с огурцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:06
  129. Как нарезать свежий огурец для салата с кальмарами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать свежий огурец для салата с кальмарами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:26
  130. Что сделать с огурцом, чтобы салат не был слишком жидким мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Что сделать с огурцом, чтобы салат не был слишком жидким мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:38
  131. Что такое коктейльный салат мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Что такое коктейльный салат мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:05
  132. Лёгкий способ очистки кальмаров мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Лёгкий способ очистки кальмаров мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:54
  133. Как правильно варить кальмаров мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно варить кальмаров мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:04
  134. Чесночный соус к котлетам от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия

    Чесночный соус к котлетам от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:33
  135. Салатная заправка с наршарабом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Салатная заправка с наршарабом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:32
  136. Как нарезать стебли сельдерея длинными полукольцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать стебли сельдерея длинными полукольцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:02
  137. Зачем чистить стебли сельдерея мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Зачем чистить стебли сельдерея мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:02
  138. Как нарезать свежий огурец длинными полукольцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать свежий огурец длинными полукольцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:36
  139. Подача (сервировка) гамбургера мастер-класс от шеф-повара /  американская кухня

    Подача (сервировка) гамбургера мастер-класс от шеф-повара / американская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:22
  140. Как греть булку для гамбургера мастер-класс от шеф-повара /  американская кухня

    Как греть булку для гамбургера мастер-класс от шеф-повара / американская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:22
  141. Как выбрать говядину для фарша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как выбрать говядину для фарша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:25
  142. Хлебный нож / лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Хлебный нож / лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:48
  143. Как собрать гамбургер мастер-класс от шеф-повара /  американская кухня

    Как собрать гамбургер мастер-класс от шеф-повара / американская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:42
  144. Соус для гамбургера рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / американская кухня

    Соус для гамбургера рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / американская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:42
  145. Как мариновать говядину для гамбургера мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как мариновать говядину для гамбургера мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:41
  146. Солянка впрок (хранение) мастер-класс от шеф-повара /  русская кухня

    Солянка впрок (хранение) мастер-класс от шеф-повара / русская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:28
  147. Почему маслины чёрного цвета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Почему маслины чёрного цвета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:11
  148. Как нарезать солёные огурцы маленькими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать солёные огурцы маленькими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:42
  149. Правильный размер нарезки продуктов для супа мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Правильный размер нарезки продуктов для супа мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:24
  150. Чтобы не горел чеснок при жарке цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Чтобы не горел чеснок при жарке цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:50
  151. На каком нагреве жарить цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    На каком нагреве жарить цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:33
  152. Как едят цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как едят цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:33
  153. Подача (сервировка) цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Подача (сервировка) цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:47
  154. Как приготовить несколько цыплят табака одновременно мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как приготовить несколько цыплят табака одновременно мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:13
  155. Ароматная заправка для цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Ароматная заправка для цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:50
  156. Как правильно жарить цыплёнка табака мастер-класс Лазерсона

    Как правильно жарить цыплёнка табака мастер-класс Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:12
  157. Как мариновать цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как мариновать цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:58
  158. Как сделать цыплёнка табака абсолютно плоским мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как сделать цыплёнка табака абсолютно плоским мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:06
  159. Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:37
  160. Как одеться мужчине для приготовления еды / лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как одеться мужчине для приготовления еды / лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:22
  161. Почему масло брызгает на сковороде мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона

    Почему масло брызгает на сковороде мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:47
  162. Как правильно жарить овощи мастер-класс Лазерсона

    Как правильно жарить овощи мастер-класс Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:14:37
  163. Для чего нарезанную картошку держат в воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Для чего нарезанную картошку держат в воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:31
  164. Как регулировать толщину нарезки картофеля мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как регулировать толщину нарезки картофеля мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:52
  165. Как без слёз почистить лук  мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как без слёз почистить лук мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:55
  166. Как обсушить картофель для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как обсушить картофель для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:28
  167. Как правильно жарить шампиньоны мастер-класс от Лазерсона

    Как правильно жарить шампиньоны мастер-класс от Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:42
  168. Как нарезать шампиньоны тонкими ломтиками мастер-класс Лазерсона

    Как нарезать шампиньоны тонкими ломтиками мастер-класс Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:27
  169. Нарезка картошки тонкими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Нарезка картошки тонкими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:04
  170. Как правильно чистить картошку мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    Как правильно чистить картошку мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:00
  171. Подача (сервировка) шаурмы в пите мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Подача (сервировка) шаурмы в пите мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:02
  172. Как собрать шаурму мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как собрать шаурму мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:28
  173. О приготовлении питы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    О приготовлении питы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:25
  174. Как обжарить мясо для шаурмы рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как обжарить мясо для шаурмы рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:11:36
  175. Как подогреть питу для шавермы в духовке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как подогреть питу для шавермы в духовке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:30
  176. Как подогреть питу для шавермы на сковородке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как подогреть питу для шавермы на сковородке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:20
  177. Как мгновенно охладить окрошку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как мгновенно охладить окрошку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:10
  178. Как нарезать картофель кубиками мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    Как нарезать картофель кубиками мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:48
  179. Как убрать сладость из магазинного кваса для окрошки мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    Как убрать сладость из магазинного кваса для окрошки мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:14:30
  180. Как сварить яйца вкрутую мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как сварить яйца вкрутую мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:55
  181. Как вкусно отварить мясо для окрошки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как вкусно отварить мясо для окрошки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:34
  182. Как нарезать огурец тонкой соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать огурец тонкой соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:08
  183. Как нарезать редис тончайшей соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать редис тончайшей соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:18
  184. Как правильно сварить картошку для окрошки мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    Как правильно сварить картошку для окрошки мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:46
  185. Как чистить морковь экономкой мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как чистить морковь экономкой мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:30
  186. Чтобы чеснок не горел в духовке мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Чтобы чеснок не горел в духовке мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:21
  187. Режим гриля и режим конвекции в духовке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Режим гриля и режим конвекции в духовке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:29
  188. Маринад для свиных ребрышек рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Маринад для свиных ребрышек рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:14:36
  189. Сколько варить мясо мастер-класс от шеф-повара | Полезные советы

    Сколько варить мясо мастер-класс от шеф-повара | Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:56
  190. Как правильно варить свиные ребрышки мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как правильно варить свиные ребрышки мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:28
  191. Подача (сервировка) щей в горшочке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Подача (сервировка) щей в горшочке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:10
  192. Как заправить щи мукой мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как заправить щи мукой мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:50
  193. Ароматная зелёная заправка для кислых щей рецепт от шеф-повара /  русская кухня

    Ароматная зелёная заправка для кислых щей рецепт от шеф-повара / русская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:08
  194. Как сварить прозрачный бульон для супа мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как сварить прозрачный бульон для супа мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:11:15
  195. Как правильно варить манты мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как правильно варить манты мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:17
  196. Сколько варить вареники мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Сколько варить вареники мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:18
  197. Как правильно варить вареники мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как правильно варить вареники мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:18
  198. Как лепить вареники "косичкой" мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как лепить вареники "косичкой" мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:49
  199. С чем подавать вареники с картошкой (сервировка) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    С чем подавать вареники с картошкой (сервировка) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:11
  200. С чем едят вареники с картофельным пюре мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    С чем едят вареники с картофельным пюре мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:11
  201. Гарнир к вареникам из шкварок рецепт от шеф-повара /  украинская кухня

    Гарнир к вареникам из шкварок рецепт от шеф-повара / украинская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:11
  202. Подливка к украинским вареникам из шкварок с луком рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Подливка к украинским вареникам из шкварок с луком рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:11
  203. Методика вымешивания теста мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Методика вымешивания теста мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:38
  204. Как правильно месить тесто мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как правильно месить тесто мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:38
  205. Тесто для заморозки пельменей вареников которое не трескается Илья Лазерсон

    Тесто для заморозки пельменей вареников которое не трескается Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:02
  206. Идеальное тесто для вареников без яйца мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Идеальное тесто для вареников без яйца мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:02
  207. Идеальная консистенция теста на вареники мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Идеальная консистенция теста на вареники мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:49
  208. Заварное тесто для вареников мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Заварное тесто для вареников мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:02
  209. Шкварки с луком к вареникам с картошкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня

    Шкварки с луком к вареникам с картошкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:11
  210. Как раскатать тесто на вареники 2-ой способ (из колбаски) от шеф-повара /

    Как раскатать тесто на вареники 2-ой способ (из колбаски) от шеф-повара /

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:10
  211. Как лепить вареники мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как лепить вареники мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:49
  212. Как раскатать тесто на вареники (1-ый способ) от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как раскатать тесто на вареники (1-ый способ) от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:49
  213. Тесто для вареников (украинский способ) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Тесто для вареников (украинский способ) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:02
  214. Как подавать (сервировка) манты мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

    Как подавать (сервировка) манты мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:25
  215. Как правильно есть манты мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как правильно есть манты мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:04
  216. Как раскатать тесто на манты мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как раскатать тесто на манты мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:14:48
  217. Секрет подготовки лука на фарш для мантов с мясом мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Секрет подготовки лука на фарш для мантов с мясом мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:59
  218. Начинка для мантов из говядины и курдюка рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Начинка для мантов из говядины и курдюка рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:59
  219. Фарш для мантов, нарезанный ножом рецепт от шеф-повара /  среднеазиатская кухня

    Фарш для мантов, нарезанный ножом рецепт от шеф-повара / среднеазиатская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:59
  220. Как лепить манты мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как лепить манты мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:11:47
  221. Тесто для мантов мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Тесто для мантов мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:28
  222. Самый сочный фарш для мантов рецепт от шеф-повара /  среднеазиатская кухня

    Самый сочный фарш для мантов рецепт от шеф-повара / среднеазиатская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:59
  223. Блины с мясом впрок (хранение) рецепт от шеф-повара /  русская кухня

    Блины с мясом впрок (хранение) рецепт от шеф-повара / русская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:30
  224. Секрет самого сочного мясного фарша для блинчиков рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Секрет самого сочного мясного фарша для блинчиков рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:17:40
  225. Фарш для блинчиков не из отварного, а из тушёного мяса рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Фарш для блинчиков не из отварного, а из тушёного мяса рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:17:40
  226. Самый сочный мясной фарш для фаршированных блинчиков рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Самый сочный мясной фарш для фаршированных блинчиков рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:17:40
  227. Очень быстрый фарш для блинчиков с мясом рецепт от шеф-повара /  Полезные советы

    Очень быстрый фарш для блинчиков с мясом рецепт от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:17:40
  228. Выпекание блинов мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Выпекание блинов мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:01
  229. Как правильно ошибаться с тестом для блинов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно ошибаться с тестом для блинов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:01
  230. Секрет нежных блинов на молоке мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Секрет нежных блинов на молоке мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:01
  231. Как правильно нарезать печёнку мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как правильно нарезать печёнку мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:41
  232. Как правильно отбить печёнку мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как правильно отбить печёнку мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:51
  233. Секрет мягкой жареной печёнки мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Секрет мягкой жареной печёнки мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:19:41
  234. Как пожарить печёнку, чтобы она была мягкой и нежной мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как пожарить печёнку, чтобы она была мягкой и нежной мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:19:41
  235. Как правильно пожарить отбивные из печёнки рецепт от шеф-повара /  русская кухня

    Как правильно пожарить отбивные из печёнки рецепт от шеф-повара / русская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:19:41
  236. Двойная панировка из муки мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Двойная панировка из муки мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:04
  237. Двойная мучная панировка для печёнки мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Двойная мучная панировка для печёнки мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:04
  238. Как сварить рассыпчатую кашу мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как сварить рассыпчатую кашу мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:33
  239. Как выбрать говядину для тушения мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как выбрать говядину для тушения мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:35
  240. Как сделать мини-клёцки для гуляша по-венгерски мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как сделать мини-клёцки для гуляша по-венгерски мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:40
  241. Как сделать чипетки для венгерского гуляша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как сделать чипетки для венгерского гуляша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:40
  242. Что такое тушение мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Что такое тушение мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:51
  243. Как нарезать мясо для гуляша мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как нарезать мясо для гуляша мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:20
  244. Нарезка мяса "гуляш" мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Нарезка мяса "гуляш" мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:20
  245. Как с репчатым луком можно переборщить мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как с репчатым луком можно переборщить мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:37
  246. Почему нельзя лука класть много мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Почему нельзя лука класть много мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:37
  247. Сколько лука добавлять в блюда мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Сколько лука добавлять в блюда мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:37
  248. Техника приготовления быстрых фрикаделек мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Техника приготовления быстрых фрикаделек мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:13
  249. Как быстро сделать фрикадельки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

    Как быстро сделать фрикадельки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:13
  250. Мужские быстрые фрикадельки мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Мужские быстрые фрикадельки мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:13
  251. Быстрые фрикадельки мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Быстрые фрикадельки мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:13
  252. Как сделать папильотки для курицы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как сделать папильотки для курицы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:59
  253. Как подать (сервировка) жюльен с котлетой по-киевски мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как подать (сервировка) жюльен с котлетой по-киевски мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:59
  254. Яично-мучной льезон для панировки куриных отбивных мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Яично-мучной льезон для панировки куриных отбивных мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:38
  255. Как отбить куриную грудку мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как отбить куриную грудку мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:35
  256. Как нарезать морковь маленькими кубиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать морковь маленькими кубиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:51
  257. Как придать борщу яркий красный цвет мастер-класс от шеф-повара /  полезные советы

    Как придать борщу яркий красный цвет мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:01
  258. Неписанный секрет яркого красного борща мастер-класс от шеф-повара /  полезные советы

    Неписанный секрет яркого красного борща мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:01
  259. Как измельчить сало для борща в блендере мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как измельчить сало для борща в блендере мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:21
  260. Как нашинковать капусту тонкой соломкой 2-ой способ мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нашинковать капусту тонкой соломкой 2-ой способ мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:22
  261. Как нашинковать капусту тонкой соломкой 1-ый способ мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нашинковать капусту тонкой соломкой 1-ый способ мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:05
  262. Как нарезать овощи "вслепую" и не обрезаться мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать овощи "вслепую" и не обрезаться мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:18
  263. Как нарезать овощи быстро и не обрезаться мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать овощи быстро и не обрезаться мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:18
  264. Как чистить и нарезать свеклу для борща мастер-класс от шеф-повара /  полезные советы

    Как чистить и нарезать свеклу для борща мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:11
  265. Как раскатать тесто для чебуреков мастер-класс от шеф-повара /  восточная кухня

    Как раскатать тесто для чебуреков мастер-класс от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:05
  266. Самое лучшее тесто для чебуреков мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Самое лучшее тесто для чебуреков мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:49
  267. Чебуречное тесто мастер-класс от шеф-повара /  восточная кухня

    Чебуречное тесто мастер-класс от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:49
  268. Секрет самого лучшего чебуречного теста мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Секрет самого лучшего чебуречного теста мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:49
  269. Как правильно жарить чебуреки мастер-класс от шеф-повара /  полезные советы

    Как правильно жарить чебуреки мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:26
  270. Как правильно замесить чебуречное тесто от шеф-повара /  восточная кухня

    Как правильно замесить чебуречное тесто от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:49
  271. Как правильно лепить чебуреки мастер-класс от шеф-повара /  восточная кухня

    Как правильно лепить чебуреки мастер-класс от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:57
  272. Тесто для чебуреков от шеф-повара /  восточная кухня

    Тесто для чебуреков от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:49
  273. Чебуреки. Правильный рецепт теста от шеф-повара /  восточная кухня

    Чебуреки. Правильный рецепт теста от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:49
  274. Частично-заварное чебуречное тесто мастер-класс от шеф-повара /  восточная кухня

    Частично-заварное чебуречное тесто мастер-класс от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:49
  275. Секрет сочного чебурека рецепт от шеф-повара /  восточная кухня

    Секрет сочного чебурека рецепт от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:31
  276. Чебуреки из баранины рецепт от шеф-повара /  восточная кухня

    Чебуреки из баранины рецепт от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:31
  277. Настоящий сочный чебурек рецепт от шеф-повара /  восточная кухня

    Настоящий сочный чебурек рецепт от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:31
  278. Секрет фарша для чебуреков мастер-класс от шеф-повара /  восточная кухня

    Секрет фарша для чебуреков мастер-класс от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:16:32
  279. Сочный фарш для чебуреков мастер-класс от шеф-повара /  восточная кухня

    Сочный фарш для чебуреков мастер-класс от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:16:32
  280. Самое лучшее чебуречное тесто мастер-класс от шеф-повара /  восточная кухня

    Самое лучшее чебуречное тесто мастер-класс от шеф-повара / восточная кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:49
  281. Как правильно приготовить фарш для чебуреков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно приготовить фарш для чебуреков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:16:32
  282. Чебуреки Правильный рецепт фарша мастер-класс Ильи Лазерсона

    Чебуреки Правильный рецепт фарша мастер-класс Ильи Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:16:32
  283. Как подать (сервировка) пожарские котлеты мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как подать (сервировка) пожарские котлеты мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:59
  284. Как нарезать грибы тонкими пластинами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать грибы тонкими пластинами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:59
  285. Как нашинковать шампиньоны тонкими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нашинковать шампиньоны тонкими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:59
  286. Как пожарить котлеты в панировке из сухариков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как пожарить котлеты в панировке из сухариков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:21:58
  287. Панировка для куриных котлет из сухариков-кубиков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Панировка для куриных котлет из сухариков-кубиков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:11:43
  288. Панировка для пожарских котлет из сухариков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Панировка для пожарских котлет из сухариков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:11:43
  289. Как подать (сервировка) рулетики из рыбы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как подать (сервировка) рулетики из рыбы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:04
  290. Как правильно нарезать соленые огурцы мелкими кубиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно нарезать соленые огурцы мелкими кубиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:06
  291. Как мелко нарезать соленые огурцы на салат и соус мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как мелко нарезать соленые огурцы на салат и соус мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:06
  292. Как подать (сервировка) отварной картофель мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как подать (сервировка) отварной картофель мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:22
  293. Как приготовить гарнир из отварной картошки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как приготовить гарнир из отварной картошки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:22
  294. Как правильно отварить картошку мастер-класс от шеф-повара /  полезные советы

    Как правильно отварить картошку мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:22
  295. Что сделать, чтобы вареные яйца хорошо чистились мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Что сделать, чтобы вареные яйца хорошо чистились мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:59
  296. Сколько минут варить яйца вкрутую мастер-класс от шеф-повара /  полезные советы

    Сколько минут варить яйца вкрутую мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:59
  297. Как быстро остудить вареные яйца мастер-класс от шеф-повара /  полезные советы

    Как быстро остудить вареные яйца мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:00
  298. Как снять кожу с рыбы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как снять кожу с рыбы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:40
  299. Как разделать треску на чистое филе (без кожи) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как разделать треску на чистое филе (без кожи) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:40
  300. Как приготовить отбивные из говядины мастер-класс от шеф-повара /  полезные советы

    Как приготовить отбивные из говядины мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:14:26

Лазерсон: Как правильно сделать зажарку для супа из моркови и лука | Кулинарный ликбез | Видео Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона | Полезные советы |

Как правильно сделать зажарку для супа из моркови и лука:

Ингредиенты:

  1. Морковь – 2 шт. среднего размера
  2. Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера
  3. Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Морковь нарезать соломкой: сначала морковь разрезать на цилиндрики длиной 3 – 4 см, затем у цилиндрика срезать сбоку 1 пластину, и положить его на срез, затем нарезать цилиндр на пластины толщиной 1,5 – 2 мм, а пластины соломкой сечением 1,5 – 2 мм.
  • 2-ой способ нарезки: цилиндрик поставить на доску и нарезать в вертикальном направлении на пластины толщиной 1,5 – 2 мм, а затем эти пластины соломкой.
  • Лук нарезать мелкой соломкой сечением 1х1 мм, длиной 1,5 – 2 см.
  • Во второй сковороде пассеруем лук и морковь, т.е. погреем их с небольшим количеством масла, чтобы они отдали маслу свой вкус и цвет – это важно для супов.
  • Для этого слегка разогреваем в сковородке 2 ст. ложки растительного масла, СНАЧАЛА добавляем лук.
  • Сначала в кастрюлю с кипящей водой бросить капусту.
  • Воды надо немного, чтобы борщ получился густым.
  • Молодую капусту долго варить не надо, как только закипит, кладём в кастрюлю зажарку из лука и моркови.
  • Когда зажарка закипит, добавить в кастрюлю уксус, тушёную свёклу, чеснок и лавровый лист.
  • Закрываем кастрюлю крышкой, и сразу, не доводя до кипения свёклу, убираем с нагрева.
  • ЕСЛИ ВАРИТЬ ТУШЁНУЮ СВЁКЛУ В БОРЩЕ, ОНА ПОТЕРЯЕТ ЦВЕТ.
  • Чтобы сделать борщ ярче, надо добавить в него замороженный свекольный квас.

Подача:

Сразу борщ есть не надо, надо дать ему настояться полчаса.

Гость
20:45
+1
О привет, новый ролик!)))
Гость
09:51
Варят борщ!!! А в названии СУП!!!???
Гость
12:39
А где картошка?
Реклама
Реклама
Список контента
  • Лазерсон Как правильно и быстро запечь треску - за 8 минут / Кулинарный ликбез
    Смотреть видео 00:10:55 HD ...
  • Как правильно очистить печёный перец от кожицы - Лазерсон Кулинарный ликбез
    Смотреть видео 00:12:39 HD

    Как правильно очистить печёный перец от кожицы - Лазерсон Кулинарный ликбез

  • Корица: в суп правильно добавлять палочку корицы | Лазерсон Кулинарный ликбез
    Смотреть видео 00:06:14 HD

    Корица: в суп правильно добавлять палочку корицы | Лазерсон Кулинарный ликбез

  • Как правильно солить рис Илья Лазерсон Кулинарный ликбез
    Смотреть видео 00:07:42 HD

    Как правильно солить рис Илья Лазерсон Кулинарный ликбез

  • Лазерсон Как правильно натереть цедру лимона на тёрке Кулинарный ликбез
    Смотреть видео 00:05:58 HD

    Лазерсон Как правильно натереть цедру лимона на тёрке Кулинарный ликбез

  • Свекольный квас добавляют в борщ чтобы сделать его ярче/Илья Лазерсон/Кулинарный ликбез
    Смотреть видео 00:05:37 HD

    Свекольный квас добавляют в борщ чтобы сделать его ярче/Илья Лазерсон/Кулинарный ликбез