HD Пицца с лососем | Рецепт Маринкины Творинки

Пицца с лососем | видео Рецепт приготовления пиццы с рыбой лососем от Маринкины Творинки

Тесто для пиццы на закваске

Опара

30 г пшеничной закваски.

-120мл воды

-120 гр муки (1-й сорт)

-Оставить на 6-8 часов

-тесто

-вся опара

-350 мл воды

-600 гр муки (высший сорт)

-14 гр соли

-28 гр сахара или меда

-30 мл оливкового масла

-Замесить тесто оставить на 2-3 часа.

Камень для пиццы

-Соус

-300 гр красной рыбы

-посолить

-поперчить

-сыр моцарелла

-оливки

-помидоры

-200 градусов, 12-15 минут