HD Ольга Матвей - Баклажаны По-Гречески на Зиму (ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ)

Баклажаны По-Гречески | Видео рецепт приготовления овощного рагу баклажан по гречески на зиму от Ольги Матвей в домашних условиях. Как приготовить греческое блюдо из баклажанов по лучшему рецепту Ольги Матвей смотрите онлайн в видео ролике. Как научиться готовить вторые блюда.

Баклажаны очень и ОЧЕНЬ вкусные, их можно есть как рагу или консервацию зимой.

Для приготовления потребуется подготовить все необходимые ингредиенты:

Перец сладкий 250 гр

Морковь 250 гр

Помидоры 0,5 кг

Баклажаны 300 гр

Лук 250 гр

Чеснок 3-4 зубчика

Масло растительное 50 мл

Уксус 9%. 25 мл

Сахар 30 гр

Соль 0,5 столовой ложки

Базилик 0,5 чайной ложки

Красный перец по вкусу

Зелень сухая 1 столовая ложка

Кориандр горошком 0,5 чайной ложки

Перец ( смесь) 1 чайная ложка

Лавровый лист

Чабер 0,5 чайной ложки.