; Сухарики в духовке по-американски для салата "Цезарь" / Мировой повар — Видео смотреть онлайн бесплатно
Внешний вид сайта:

HD Сухарики в духовке по-американски для салата "Цезарь" / Мировой повар

Сухарики в духовке по-американски для салата "Цезарь" /  Мировой повар
00:08:44
Классический салат «Цезарь» / Полезные советы / американская кухня / Кухня США /Сухарики в духовке по-американски для салата «Цезарь»:Ингредиенты на 2 порции:тостовый хлеб — 4 ломтикалук сухой — 2 щепоткичеснок сухой — 3 щепоткиоливковое масло — 1 ст. ложкаС ломтиков тостового хлеба срезать корки, т.к. корка имеет другую консистенцию, и разрезать их на 4 части — квадрата.Ломтики разложить на противне, застеленном пергаментной бумагой.Посолить, посыпать порошком сухого лука и сухого чеснока.ЭТО ВАЖНО: сухарики будут жарится, а порошок сухого лука и чеснока не горит, в отличии от сырого лука и чеснока!Порошок попадает в поры хлеба — получаются вкусные ароматные сухарики.Чтобы на сухариках образовалась вкусная румяная корочка, надо сбрызнуть их оливковым маслом.Если жарить сухарики в сковородке, они впитают очень много масла — будут вкусными, но жирными.Американский экономный подход — поджаривать сухарики в духовке.Ставим в духовку на 150 градусов на 15 — 20 минут до образования золотистой корочки.Перед добавлением в салат сухарики остудить.Подача:Классический салат «Цезарь» подают большими порциями, т.к. он очень лёгкий — состоит из одного салата ромэн и соуса, без курицы и креветок, в большой глубокой тарелке высокой горкой.Сверху выложить сухарики.Для украшения нарезаем картофелечисткой сыр пармезан.: Салат с сухариками и сыром — «Цезарь» классический / Мировой повар Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Реклама
Список контента
  • Салат с сухариками и сыром - "Цезарь" классический /  Мировой повар
    Смотреть видео 00:26:58 HD ...
  • Как правильно перемешивать салат "Цезарь" / от шеф-повара /  Мировой повар
    Смотреть видео 00:07:22 HD

    Как правильно перемешивать салат "Цезарь" / от шеф-повара / Мировой повар

  • Из салата ромэн готовят классический "Цезарь" | Лазерсон Мировой повар
    Смотреть видео 00:05:39 HD

    Из салата ромэн готовят классический "Цезарь" | Лазерсон Мировой повар

  • Настоящий соус "Цезарь" для салата / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар
    Смотреть видео 00:14:44 HD

    Настоящий соус "Цезарь" для салата / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

  • Заправка для салата из взбитых сливок рецепт от Ильи Лазерсона / Мировой повар
    Смотреть видео 00:05:35 HD

    Заправка для салата из взбитых сливок рецепт от Ильи Лазерсона / Мировой повар

  • Как обсушить листья салата и зелень в сушилке-центрифуге /  Мировой повар
    Смотреть видео 00:07:21 HD

    Как обсушить листья салата и зелень в сушилке-центрифуге / Мировой повар