Внешний вид сайта:

HD Как приготовить вкусный Борщ с грибами и фасолью | Рецепт от MarMari93

Как приготовить вкусный  Борщ с грибами и фасолью | Рецепт от MarMari93
00:10:27

Борщ с грибами и фасолью | Видео рецепт классического украинского борща самого вкусного от MarMari93. Как приготовить Как приготовить вкусный Борщ с грибами и фасолью смотрите подробный пошаговый рецепт в видео ролике.

3 кг свеклы (лучше продолговатой формы и интенсивной окраски). Вскипятить 3 — 5 л воды, отставить, чтобы остыла.
Пока вода остывает, свеклу помыть и почистить от кожицы, затем нашинковать тонкими кружочками. Сложить их в одну большую или в две меньше баночки так, чтобы они заняли 2 / 3 объема. Кроме свеклы, в банку можно положить несколько зубчиков чеснока, ложку-другую сухих семян тмина, укропа или горчицы, лавровый лист. Некоторые добавляют небольшой корешок хрена. Как вода будет теплой, залить свеклу. Сверху положить сухую корочку ржаного хлеба, накрыть чистой марлей и поставить в теплое место на несколько дней. Через 2 — 3 дня появится пена, которую надо снимать. Когда пена перестанет образовываться, квас готов. Его следует еще выдержать 1 — 2 дня, а потом слить в чистые бутылок. Намочить грибы на 5 — 6 часов, тогда сварить из них суп, добавив черного и душистого перца, лаврового листа и целую луковицу. Отдельно сварить еще 3 — 4 средних свеклы. Извлечь грибы, процедить через сито. Вареные свеклу обобрать, натереть на крупной терке. Грибной бульон довести до кипения, влить в него бутылку свекольного кваса (это зависит от вашего вкуса и того, насколько кислый квас). Наконец положить натертую свеклу, досолить по вкусу, добавить ложку сахара. Борщ довести до кипения, но не варить. Оставить до следующего дня, чтобы хорошо настоялся. Перед подаче достаточно борщ только подогреть.

Вареники к борщу
Приложением к борщу служат маленькие вареники, два противоположные концы которых слеплено воедино в виде «ушек». Тесто замесить, как на вареники: из муки, воды и щепотки соли. Для начинки использовать грибы, из которых готовили борщ. Вареные грибы следует промыть еще раз водой, затем смолоть на мясорубке. Поджарить на масле одну луковицу, смешать с грибной массой, посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 — 2 ложки тертой сухой булки для вязкости фарша. Раскатать из теста маленькие коржи, начинять грибами, слепив их в виде маленьких «ушек». Бросать в подсоленный кипяток, варить 3 мин. на малом огне, а затем промыть холодной водой. Подавая, разложить в тарелки и залить горячим борщом.

#борщ украинский #борщ рецепт

Вкусная Средиземноморская Кухня
16:22
Mariwa Zachem Ketchup.vzyala bi vce cvejee.,a tak ny neznau Moi takoe bi ni ctal ect.
Liliia France
17:06
Мариша, какой борщецццц!!! Аромат до Франции стоит! С грибами не готовила, хочу попробовать)Муж любит наш борщик, приготовлю по твоему рецепту, потом напишу;)Обнимаю!
Евгений Новиков
19:47
Почему лука нет?
Надя Павленко
14:22
А вы что, лук не кладете
Список контента
  • Теплый Салат с Грибами и овощами. Полезный и вкусный ужин с брокколи, зеленой фасолью, картофелем.
    Смотреть видео 00:07:00 HD ...
  • ВКУСНЫЕ тарталетки с тунцом, сыром и грибами. Как приготовить быстрые закуски в тарталетках.
    Смотреть видео 00:10:30 HD

    ВКУСНЫЕ тарталетки с тунцом, сыром и грибами. Как приготовить быстрые закуски в тарталетках.

  • Жульен Рецепт блюда из курицы Вкусные рецепты с грибами в духовке как приготовить ужин быстро видео
    Смотреть видео 00:08:32 HD

    Жульен Рецепт блюда из курицы Вкусные рецепты с грибами в духовке как приготовить ужин быстро видео

  • ВКУСНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ БОРЩ С ГРИБАМИ #РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА Видео реце
    Смотреть видео 00:04:24 HD

    ВКУСНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ БОРЩ С ГРИБАМИ #РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА Видео реце

  • ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ #РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА - Видео
    Смотреть видео 00:06:26 HD

    ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ #РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА - Видео

  • ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. Как приготовить суп с грибами.
    Смотреть видео 00:04:56 HD

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. Как приготовить суп с грибами.

  • БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ с ГРИБАМИ  Вкусные #БЛИНЧИКИ на Молоке и Крахмале #Рецепт
    Смотреть видео 00:07:41 HD

    БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ с ГРИБАМИ Вкусные #БЛИНЧИКИ на Молоке и Крахмале #Рецепт

  • Юлия Высоцкая — Бургеры с красной фасолью и грибами
    Смотреть видео 00:01:01 HD

    Юлия Высоцкая — Бургеры с красной фасолью и грибами

  • Скумбрия, запеченная в духовке с овощами и грибами! - Очень вкусный рецепт фаршированной рыбы!
    Смотреть видео 00:05:28 HD ...
  • ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ ПАНДОРА! Очень вкусный и необычный салат с грибами.
    Смотреть видео 00:02:28 HD

    ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ ПАНДОРА! Очень вкусный и необычный салат с грибами.

  • Ольга Матвей  -  Очень Вкусные Блинчики с Мясом и Грибами | Crepes  Recipe
    Смотреть видео 00:05:41 HD

    Ольга Матвей - Очень Вкусные Блинчики с Мясом и Грибами | Crepes Recipe

  • Рецепт -  Салат " Каприз" с куриным мясом и грибами, очень вкусный. Видео
    Смотреть видео 00:05:10 HD

    Рецепт - Салат " Каприз" с куриным мясом и грибами, очень вкусный. Видео