Внешний вид сайта:

Юлия Высоцкая — Макароны с мясным соусом и яйцом пашот

Юлия Высоцкая — Макароны с мясным соусом и яйцом пашот
00:07:54
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:…Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Макароны с мясным соусом и яйцом пашотИнгредиенты: макароны — 300 г, домашние колбаски — 2 шт., яйца перепелиные — 5 шт., сало — 50 г, сыр твердый — 50 г, помидоры — ½ шт., лук красный — ½ шт., морковь — ¼ шт., лук репчатый — ¼ шт., сельдерей стебли — ¼ шт., винный уксус белый — 4 ст. л., оливковое масло — 1 ст. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 ч. л.Способ приготовления:1. Макароны всыпать в кипящую воду, посолить и отварить до полуготовности. Воду слить и сохранить.2. Сало порезать на небольшие кусочки.3. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сало до золотистого цвета.4. Морковь почистить и натереть на терке.5. Лук мелко порубить.6. Сельдерей измельчить.7. Добавить в сковороду 1 ст. ложку тертой моркови, 1 ст. ложку нарубленного лука, 1 ст. ложку измельченного сельдерея и в течение нескольких минут обжаривать все на медленном огне.8. Половинку помидора нарезать мелкими кубиками.9. С колбасок снять оболочку. Получившийся фарш и нарезанный помидор отправить в сковороду. Несколько минут потушить, добавить макароны и тушить до готовности. Если соус получается слишком густым, можно понемногу добавлять воду, в которой варились макароны.10. Красный лук почистить, нарезать тонкими кольцами и замариновать в 2 ст. ложках уксуса.11. Сыр натереть на крупной терке.12. Слегка взбить вилкой 4 яйца, поперчить, добавить половину натертого сыра, перемешать и отправить к макаронам. Снять с огня и быстро перемешать все вместе, чтобы яйца не свернулись.13. В небольшое количество кипящей воды влить 2 ст. ложки уксуса, убавить огонь до минимума. В слабо кипящую воду осторожно разбить оставшееся яйцо и варить 1 минуту.14. Выложить макароны на тарелку, присыпать оставшимся сыром, сверху положить яйцо пашот, украсить замаринованным луком. Подавать тут же!
гаф котенок
19:08
говн0!!!
Список контента