Внешний вид сайта:

HD Как правильно сварить куриный бульон (инструкция) / от шеф-повара / Обед безбрачия

Как правильно сварить куриный бульон (инструкция) / от шеф-повара /  Обед безбрачия
00:07:42
Кнедлики с грибами / Полезные советы /Как правильно сварить куриный бульон (инструкция):Ингредиенты на 4 — 6 порций:курица — 1/2 часть без филе (окорочок, крылышки и т.д.)морковь — 1/2 часть средней морковкирепчатый лук — 1/2 часть средней луковицыкорень (белую часть) стеблевого сельдерея, которая обычно не используется, или корневой сельдерей — количество, равное 1/2 части средней луковицыКуриное мясо залить 2 литрами холодной воды и поставить вариться.После закипания снять пену, убавить огонь до минимального.Морковку почистить экономкой, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку поперёк пополам.Эти кусочки моркови положить плоской стороной на разогретую сухую сковородку подпекаться.Половину очищенной луковицы и часть сельдерея также плоской стороной положить в сковородку.Когда овощи подгорят, отправить их в бульон.Бульон не солить, варить минут 40.Готовый бульон процедить.: Картофельный крем-суп со сливками / Обед безбрачия Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.
Коля Лук'кяненко
15:24
В трехлитровой банке везти?
Список контента
  • Как правильно сварить прозрачный куриный бульон от шеф-повара /  Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:09:59 HD ...
  • Как правильно испечь сладкие блинчики (инструкция) от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:11:41 HD

    Как правильно испечь сладкие блинчики (инструкция) от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно жарить картошку по-деревенски (инструкция) /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:08:16 HD

    Как правильно жарить картошку по-деревенски (инструкция) / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно отварить рассыпчатый рис (инструкция) от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:07:15 HD

    Как правильно отварить рассыпчатый рис (инструкция) от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно пожарить свинину во фритюре (инструкция) /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:12:12 HD

    Как правильно пожарить свинину во фритюре (инструкция) / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно сварить картофель в мундире для гарнира мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:05:04

    Как правильно сварить картофель в мундире для гарнира мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как сварить куриные потрошки для супа рецепт от шеф-повара /  русская кухня
    Смотреть видео 00:05:08 HD

    Как сварить куриные потрошки для супа рецепт от шеф-повара / русская кухня

  • Как правильно чистить кильку (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:08:15 HD

    Как правильно чистить кильку (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как правильно варить яйца вкрутую (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:07:56 HD ...
  • Как правильно сварить картошку для окрошки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:08:46 HD

    Как правильно сварить картошку для окрошки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как правильно пожарить картошку с грибами (шампиньонами) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:28:31 HD

    Как правильно пожарить картошку с грибами (шампиньонами) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия

  • Как правильно разделать селёдку: 1-ый способ - ножом, не пачкая рук / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:12:57 HD

    Как правильно разделать селёдку: 1-ый способ - ножом, не пачкая рук / Илья Лазерсон / Обед безбрачия