Внешний вид сайта:

HD Подача (сервировка) тушёной капусты со свининой и копчёностями / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Подача (сервировка) тушёной капусты со свининой и копчёностями / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:06:36
Обед безбрачия / Эльзасский шукрут / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / праздничный стол /Подача (сервировка) тушёной капусты со свининой и копчёностями:Эльзасский шукрут — блюдо французское, но ноги у него растут из Германии.Оно перекликается с польским бигосом, но есть и принципиальные отличия: капуста тушится в вине.К эльзасскому шукруту идёт белое сухое вино (хорошо рислинг) или пиво.К шукруту подают отварной картофель.Сначала из кастрюли достаём рульку на отдельную тарелку.Теперь удаляем луковицу с гвоздикой.Капусту выложить в большое высокое блюдо.Двумя вилками отделить мясо рульки от кости.Разделить его на куски размером 5х7 см и выложить поверх капусты.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Тушёная капуста со свининой и копчёностями — эльзасский шукрут / Илья Лазерсон / Обед безбрачия Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Список контента
  • Подача (сервировка) кнедликов с грибным соусом / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:05:21 HD ...
  • Подача (сервировка) чесночного супа в горшочке от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:06:15 HD

    Подача (сервировка) чесночного супа в горшочке от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) паэльи мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:06:19 HD

    Подача (сервировка) паэльи мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) тушёной говядины по-бургундски от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:04:58 HD

    Подача (сервировка) тушёной говядины по-бургундски от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) чечевичного супа мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:05:10 HD

    Подача (сервировка) чечевичного супа мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) винегрета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:05:07 HD

    Подача (сервировка) винегрета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как подать (сервировка) завтрак в постель от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:03:00 HD

    Как подать (сервировка) завтрак в постель от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) омлета мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:06:08 HD

    Подача (сервировка) омлета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) тёплого салата от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:05:37 HD ...
  • Подача (сервировка) сырного супа: 2 варианта от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:06:06 HD

    Подача (сервировка) сырного супа: 2 варианта от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) котлет с картофельным пюре от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:03:46 HD

    Подача (сервировка) котлет с картофельным пюре от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) горячих бутербродов Крок-мадам от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:06:29 HD

    Подача (сервировка) горячих бутербродов Крок-мадам от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия