Внешний вид сайта:

HD Суп сырный - Простой рецепт приготовления дома

Суп сырный - Простой рецепт приготовления дома
00:28:31

Рецепт от Шеф-повара Лазерсона — Суп сырный

Как готовить сырный супчик

Готовую закуску поставим в холодильник. Займемся приготовлением первого блюда. Вообще, первые блюда отличаются простотой приготовления. Исключением можно назвать разве что борщ, с которым много возни. Ну а летний сырный суп, который мы сегодня приготовим, смело можно отнести к категории «Для чайников».

Итак, отправляемся в магазин, вооружившись следующим списком:
Сырок плавленый — 2 штуки;
Филе куриное – 2 штуки;
Картофель – 3 штуки;
Морковь – 2 штуки;
Лук – 1 штука;
Цветная капуста – маленький кочан;
Помидоры – 2 штучки;
Перец болгарский – 1 штука;
Зелень – 1 пучок.
Секрет успеха будущего супа – в правильном выборе сырков. Они должны называться именно сырками, а не каким-то неубедительным «сырным продуктом». Лучше брать сырки без добавок. Подойдет и сыр-помазуха в виде пасты. Для того, чтобы сыр легче резался, сразу же ставим его в морозилку.
Надеюсь, у вас дома найдется вода, соль и растительное масло? Тогда начинаем готовить. Овощи лучше нарезать заранее.
Наливаем в кастрюльку два литра воды, можно – чуть больше. Кладем туда порезанные кубиками филе и картофель, ставим на умеренный огонь. Теперь мелко нарезаем лук, морковь трем на мелкой терке, помидоры и перец – нарезаем мелкими кубиками.
Наливаем на сковородку 3-4 ложки масла. В кипящее масло выкладываем лук, через 1-2 минуты добавляем морковь. Еще через 2-3 минуты выкладываем туда же помидоры и перец. Тушим все вместе около 4 минут.
Как только вода в кастрюльке закипит, добавляем туда цветную капусту, разделенную на маленькие соцветия. Через 5 минут после этого режем плавленые сырки мелкими кубиками и отправляем в кастрюлю. Солим суп по вкусу. С этого момента будущий суп нужно постоянно помешивать, чтобы сыр полностью растворился.
Через 2 минуты после сырков выкладываем в кастрюлю содержимое сковороды. Варим все вместе до готовности картофеля. Когда картофель станет мягким, высыпаем в кастрюлю мелко порезанную зелень и, накрыв крышкой, оставляем настоятся минимум в течении получаса.
Вкус сырного супчика превзойдет ваши ожидания. Он не похож ни на что и вызывает почему-то воспоминания детства. Кстати, сырный суп – любимое блюдо Аллы Пугачевой. И хотя легендарную Аллу любят далеко не все, то это ее пристрастие вы обязательно разделите!

#лазерсон #телеканал еда #кулинария

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Список контента
  • Картофельные чипсы дома - простой вкусный рецепт приготовления чипсов
    Смотреть видео 00:15:19 HD ...
  • Кондитерская мастика для торта из желатина и сахара.Украшение для торта дома. Простой рецепт.
    Смотреть видео 00:00:43 HD

    Кондитерская мастика для торта из желатина и сахара.Украшение для торта дома. Простой рецепт.

  • Макароны с сырным соусом - Простой Рецепт от Бабушки Эммы
    Смотреть видео 00:03:34 HD

    Макароны с сырным соусом - Простой Рецепт от Бабушки Эммы

  • Закуска из Плавленных Сырков-Сырные Шарики/Очень Простой Рецепт Красивой Закуски(Быстро и Вкусно)
    Смотреть видео 00:04:17 HD

    Закуска из Плавленных Сырков-Сырные Шарики/Очень Простой Рецепт Красивой Закуски(Быстро и Вкусно)

  • Торт Сметанник. Простой и очень вкусный рецепт ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
    Смотреть видео 00:07:24 HD

    Торт Сметанник. Простой и очень вкусный рецепт ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

  • Салат "Корзинка с розами" | Простой и вкусный рецепт салата | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
    Смотреть видео 00:06:24 HD

    Салат "Корзинка с розами" | Простой и вкусный рецепт салата | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко