Внешний вид сайта:

HD Славный Друже - Простой классический рецепт плова

Славный Друже - Простой классический рецепт плова
00:15:16

Плов

Ингридиенты:
450 г мяса (свинина, говядина, баранина, курица)
2 стакана риса (примерно 400 г)
2 средних моркови зелень петрушки большая луковица
3 зубчика чеснока перец красный и черный по вкусу чайная ложка шафрана сушеный барбарис хмели-сунели соль по вкусу растительное масло
Для приготовления плова вам потребуется около 450 г мяса, я выбрала свинину. Нарежьте мясо на кубики и обжарьте в сковороде или кастрюле до появления легкой золотистой корочки.* Масла не жалейте, особенно, если мясо суховатое. Так же не стоит слишком пересушивать мясо при жарке, иначе оно станет жестким.
Когда мясо для плова подрумянится, добавьте морковь, нарезанную длинной соломкой и лук. Я люблю, когда в плове много моркови, так он получается более красочным и нарядным.
Тушите мясо с овощами пока морковь и лук слегка не обмякнуть, опять же не стоит слишком ужаривать морковь, так как в завершении приготовления плова она может стать слишком мягкой и потеряет свой эстетический вид.
Промойте рис (я использую длиннозерный, желательно пропаренный, из такого риса плов получается рассыпчатым) и добавьте в мясо. Налейте в кастрюлю чистой воды, чтобы она полностью закрывала мясо и рис (чтобы над рисом было 1,5-2 см воды).
инструкция по приготовлению плова
Добавьте соль и специи по вкусу и 3 зубчика чеснока. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и варите до готовности, периодически, перемешивая.
Когда плов будет готов, посыпьте его нарезанной зеленью петрушки или укропа на ваш вкус.
* Я готовлю в кастрюле, в которой можно не только варить, но и жарить. Если у вас такой нет, обжаривайте мясо с морковью и луком в сковороде, затем перекладывайте в кастрюлю.

Виталий
11:51
+35
Приятно в 2017 посмотреть как ребята начинали. И еще ни кому неизвестный Костя))))
Andy Hon
17:34
2017 год. Пробуем.
дмитрий сухов
16:40
Жаровня что ты использовал как казан, по моему еще советская)) У меня есть такая, я в ней азу тушу. Хотя может я ошибаюсь. Видео зачет, молодец!
Станислав Лопаткин
20:46
Всё клёво!!!
Теперь нужно повторить приготовление плова… на даче и уже учитывая приобретенный опыт и новую кухонную утварь!!!
Список контента
  • Слоеный салат "Курочка Ряба" с курицей классический простой рецепт видео
    Смотреть видео 00:04:36 HD ...
  • БИСКВИТ ПЫШНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЫШНОГО БИСКВИТА #БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА
    Смотреть видео 00:03:00 HD

    БИСКВИТ ПЫШНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЫШНОГО БИСКВИТА #БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА

  • Ольга Матвей  -  Бисквит классический - Очень Простой Рецепт (У Вас Получится 100%) | Sponge Cake, E
    Смотреть видео 00:11:22 HD

    Ольга Матвей - Бисквит классический - Очень Простой Рецепт (У Вас Получится 100%) | Sponge Cake, E

  • Видео -  ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КЕКСА
    Смотреть видео 00:11:50 HD

    Видео - ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КЕКСА

  • Классический рецепт плова с зирой, жгучим перцем и чесноком от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:28:30

    Классический рецепт плова с зирой, жгучим перцем и чесноком от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Домашние рогалики с повидлом. Простой рецепт для новичков | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
    Смотреть видео 00:04:18 HD

    Домашние рогалики с повидлом. Простой рецепт для новичков | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

  • Славный Друже - Рецепт обычного борща
    Смотреть видео 00:12:02 HD

    Славный Друже - Рецепт обычного борща

  • Как приготовить армянский лаваш. Простой рецепт от Ивана!
    Смотреть видео 00:04:50 HD

    Как приготовить армянский лаваш. Простой рецепт от Ивана!

  • Рецепт -  Вкусный, простой и дешевый салат с крабовыми палочками и помидорами |Видео
    Смотреть видео 00:01:31 ...
  • Рецепт -  САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ВКУСНО БЫСТРО И ПРОСТО |Виде
    Смотреть видео 00:02:44

    Рецепт - САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ВКУСНО БЫСТРО И ПРОСТО |Виде

  • Смотреть видео 00:10:01 HD

    Торт Рафаэлло - Простой Рецепт от Бабушки Эммы

  • Простой шоколадный бисквит - Рецепт Бабушки Эммы
    Смотреть видео 00:03:59 HD

    Простой шоколадный бисквит - Рецепт Бабушки Эммы