Внешний вид сайта:

Юлия Высоцкая — Салат из запеченной свеклы, спаржи и брюссельской капусты

Юлия Высоцкая — Салат из запеченной свеклы, спаржи и брюссельской капусты
00:08:50
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:…Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 31 01 2010Салат из запеченной свеклы, спаржи и брюссельской капустыИнгредиенты: основные: маленькая свекла — 4 шт., спаржа — 250 г, брюссельская капуста — 200 г, рукола или салатный микс — 100 г, сыр козий мягкий — 50 г, лайм — ½ шт., оливковое масло — 4 ст. л., перец белый горошком — ½ ч. л., соль морская — ¼ ч. л. Для заправки: сыр козий мягкий — 100 г, оливковое масло — 2 ст. л., яблочный уксус — 1 ст. л., перец белый горошком — ½ ч. л., соль морская — ¼ ч. л.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.2. Свеклу вымыть, просушить и уложить в противень, застланный фольгой.3. Полить свеклу 1–2 ст. ложками оливкового масла, края фольги завернуть и запекать в разогретой духовке 30–40 минут.4. Добавить в противень брюссельскую капусту и спаржу, сбрызнуть их оливковым маслом и запекать еще около 10 минут, до готовности капусты.5. Соль и перец растереть в ступке.6. Приготовить заправку: 100 г козьего сыра размять вилкой, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, уксус и щепотку перца с солью.7. Запеченную свеклу почистить и нарезать кружками.8. Брюссельскую капусту разрезать на половинки.9. Из половинки лайма выжать сок.10. Листья салата выложить на большое блюдо, сбрызнуть их оливковым маслом и соком лайма, слегка присыпать смесью перца и соли.11. На листья уложить кружки свеклы, брюссельскую капусту и спаржу.12. Сверху положить кусочки оставшегося сыра и полить заправкой из козьего сыра, масла и уксуса.
София Голосная
18:22
+1
Я первая)
Людмила Козлова
18:39
+1
поздравляю
pizzaboy
18:44
из свЁклы
Список контента