Внешний вид сайта:

Рецепт - Юлия Высоцкая — Теплый салат из печени и молодого картофеля (2010) Видео

Рецепт -  Юлия Высоцкая — Теплый салат из печени и молодого картофеля (2010) Видео
00:10:05
Теплый салат из печени и молодого картофеля — отличный вариант закуски для праздничного новогоднего застолья!Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:https://www.facebook.com/EdimdomaЕдим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Ингредиенты: печень телячья — 300 г, грибы — 300 г, картофель молодой — 6 шт., лук-порей — 1 шт., рукола — 1 пучок, чернослив без косточек — 12 шт., лимон — ½ шт., перец чили — 1 шт., чеснок молодой — 3 зубчика, масло оливковое — 9 ст. л., виски — 1 ст. л., тмин — ½ ч. л., перец черный молотый — ¼ ч. л., соль морская — 1 ч. л.Способ приготовления:1. Картофель вымыть, отварить в мундире и разрезать пополам.2. Из половинки лимона выжать сок.3. Грибы нарезать пластинками, сбрызнуть лимонным соком.4. Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.5. Перец чили, удалив семена, мелко порубить.6. Чеснок почистить и крупно нарезать.7. Печень вымыть, просушить бумажным полотенцем, срезать пленки, нарезать полосками, посолить и поперчить.8. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжаривать печень по 1–2 минуты с каждой стороны, затем выложить на блюдо и накрыть фольгой.9. В сковороду, в которой жарилась печень, влить еще 2 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить лук-порей, затем добавить картофель, перемешать и снять с огня.10. В другой сковороде разогреть 2–3 ст. ложки оливкового масла, обжарить чеснок, чили, добавить чернослив, грибы, тмин, посолить и поперчить. Потомить несколько минут, влить виски, перемешать и снять с огня.11. Выложить на большое блюдо картофель с луком, присыпать руколой, положить кусочки печени. Сверху разложить чернослив с грибами и сбрызнуть оливковым маслом.
Галина Корнюшкина
06:39
Дорогая Юличка,
Поздравляю Вас и вашу семью с
Новым Годом и Рождеством Христовым!
Пусть в Вашем доме будет всё;
Любовь, Покой, Уют, Богатство,
Пусть будет в нём всегда тепло,
Чтобы хотелось возвращаться…
А ещё Желаю, чтобы ты в 2016 году спотыкалась падала и плакала.
Но, спотыкалась об деньги, падала в объятия, плакала от счастья!
Список контента