Внешний вид сайта:

Рецепт - Юлия Высоцкая — Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином (07 10 2009) Видео

Рецепт -  Юлия Высоцкая — Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином (07 10 2009) Видео
00:05:18
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсиномИнгредиенты: рис бурый — 150 г, рукола — 100 г, очищенные фисташки — ⅔ стакана, апельсины — 1 шт., лук красный — 1 шт., курага — 1 горсть, лимон — ½ шт., чеснок — 1 зубчик, масло оливковое — 2 ст. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка.Способ приготовления:1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.2. Фисташки выложить на противень и подсушить в духовке.3. Лук почистить и порезать мелкими кубиками.4. Курагу нарезать кубиками.5. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем удалить с апельсина остатки кожуры.6. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук вместе с апельсиновой цедрой до золотистого цвета.7. Прямо над сковородой острым ножом вырезать из очищенного апельсина мякоть без перепонок и добавить ее к луку с цедрой.8. Из половинки лимона выжать сок.9. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.10. Добавить в сковороду курагу и чеснок, затем всыпать отваренный рис и обжаренные фисташки, все перемешать заправить оставшимся оливковым маслом.11. Соединить рис с руколой, добавить соль и перец, все перемешать и сбрызнуть лимонным соком.Приятного аппетита!
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Список контента