HD Колхозный салат из соленых огурцов к котлетам рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

Лазерсон Любимое / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт /Колхозный салат из соленых огурцов к котлетам: соленые огурцы (именно соленые, а не маринованные) 4 маленьких огурчикалук маленькая луковичкарастительное маслоНельзя без соленых огурцов есть котлеты — это вредно для здоровья!Лук порезать тонкими ломтиками вдоль луковицы.Огурцы нарезать под углом тонкими овальными кружочками.Солить этот салат не надо, т.к. огурцы соленые.Добавить немного растительного масла, чтобы салат блестел.Перемешать двумя ложками.Подача:Салат надо сделать заранее, чтобы лук успел потерять свою остроту за счет кислоты огурцов.Салат выкладывается на тарелку с котлетами и гарниром.Смотрите также:Мясные котлеты по-колхозному с чесночным соусом Чесночный соус к котлетам, мясу, пельменям Картофельное пюре Котлеты с чесночным соусом+картофельное пюре+салат Пышные сочные котлеты без яиц и молока Котлеты с чесночной подливкой Как солить фарш Как подавать картофельное пюре (сервировка) Как сделать котлеты сочными Как сделать, чтобы котлеты не разваливались при жарке Как правильно котлеты укладывать на сковородку Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон