HD Свиная рулька нашпигованная чесноком и имбирем рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон /

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона /Свиная рулька нашпигованная чесноком и имбирем отваренная, затем запеченная в духовке в горчично-медовой глазури с тушеной капустой:Свиная задняя рулька (подбедерок) без кожи весом около 1,5 кгчеснок 5 средних зубчиков для шпигованиячеснок половина головки для бульонаимбирьсольлуксухой чесноксухой лукчерный перец горошкомбадьян (звездчатый анис) 2 звездочкикардамон 3 зернышкасахаргорчица обычная русскаямед жидкий (или твердый мед растопить на водяной бане нагревая до 40 градусов)зеленый лукСмотрите также:Горчично-медовая глазурь для запекания мяса в духовке Как нашпиговать баранину чесноком и морковью Как нашпиговать мясо имбирем Как нашпиговать мясо чесноком Как выбрать заднюю свиную рульку на рынке Тушеная кислая капуста Горчично-медовый соус к мясу Как отварить свиную рульку Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон