; Яйцо-пашот от шеф-повара Лазерсона Обед безбрачия — Видео смотреть онлайн бесплатно
Внешний вид сайта:
Реклама

HD Яйцо-пашот от шеф-повара Лазерсона Обед безбрачия

Яйцо-пашот от шеф-повара Лазерсона Обед безбрачия
00:07:48

Яйцо-пашот: Рецепт | Видео приготовления яйца пашот от Лазерсона Ильи, как приготовить смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале ТВ Еда Лазерсон Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / французская кухня / Кухня Франции.

Поставить кипятить воду, положить достаточно много соли.

Когда закипит, огонь убавить до минимума.

Яйца должны быть холодными — прямо из холодильника.

Яйцо ударить об стол, сделав в нем небольшую трещинку.

И открывать яйцо очень близко к поверхности воды, буквально на грани обжигания пальцев.

2-ой способ: яйцо аккуратно разбить на шумовку, и осторожно опустить шумовку в кипящую воду.

Яйца должны получиться «в мешочек», желток должен остаться жидким.

Когда яйца схватятся, вынимать осторожно деревянной лопаткой в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

Эмиль Мамедов
13:41
ролик о том как яйцо в медузу превратить))) Илья вы маг и чародей)))) такого я ещё не видел))))
Lera lara
19:10
Не соль, не кипяток, вода 80 -90 градусов + уксус!!!
Реклама
Список контента
  • Для китайских гарниров рис не солят / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:08:33 HD ...
  • Какой сыр подходит к рыбе мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:03:46 HD

    Какой сыр подходит к рыбе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как мариновать рыбу для жарки во фритюре от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:08:21 HD

    Как мариновать рыбу для жарки во фритюре от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Белый перец - к рыбе мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:02:23 HD

    Белый перец - к рыбе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Фаршированную форель запекают с чешуёй мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:07:10 HD

    Фаршированную форель запекают с чешуёй мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Чтобы лук не горчил в винегрете мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:04:06 HD

    Чтобы лук не горчил в винегрете мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия