HD Как правильно котлеты укладывать на сковородку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Лазерсон Любимое / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Как правильно котлеты укладывать на сковородку:Котлета на сковородку всегда кладется от себя, для того чтобы, если брызнет масло, то не на себя, а противоположную сторону — на стенку.Сначала положить краешек котлеты, а потом отпустить котлету.Смотрите также:Мясные котлеты по-колхозному с чесночным соусом Чесночный соус к котлетам, мясу, пельменям Картофельное пюре Котлеты с чесночным соусом+картофельное пюре+салат Пышные сочные котлеты без яиц и молока Котлеты с чесночной подливкой Как солить фарш Как подавать картофельное пюре (сервировка) Как сделать котлеты сочными Как сделать, чтобы котлеты не разваливались при жарке Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон