Внешний вид сайта:
Реклама

HD Тушёная квашеная капуста от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия

Тушёная квашеная капуста от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
00:07:35

Илья Лазерсон — Рецепт тушеной квашеной капусты | Видео, как приготовить Тушёную квашеную капусту по рецепту Ильи Лазерсона смотрите онлайн видео на канале «ТВ Еда | Рецепты». Обед безбрачия | Мастер-класс шеф-повара Лазерсона | Русская кухня.

Для приготовления по данному видео рецепту потребуется подготовить все необходимые ингредиенты, а именно:

квашеная капуста 500 г

лук репчатый 1 луковица

томатная паста 2 ст л

Кислая, т.е. квашенная капуста нашинкована длинной соломкой, поэтому есть ее будет неудобно.

Капусту выложить на доску и сделать несколько надрезов взаимно перпендикулярных, как бы разрезать ее на квадраты.

Нарезанную капусту выложить в кастрюлю или глубокую сковородку.

Лук нарезать полукольцами. Добавить к капусте.

Капусту надо тушить, т.е. варить в небольшом количестве воды.

Налить воду.

Уровень воды не должен превышать уровень продукта.

Сковороду поставить на плиту на умеренный огонь, крышкой не закрывать.

Капуста должна потихоньку булькать.

Капуста будет тушиться 1,5-2 часа.

Капусту тушить до того, пока она не станет мягкой-мягкой.

За 30 мин до готовности добавить в нее немного томата, перемешать и продолжить тушить.

Подают тушеную кислую капусту к жирному мясу, свинине.

Кислота в капусте способствует тому, что нет ощущения жирности.

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Реклама
Список контента
  • Тушеная кислая капуста | Рецепт Ильи Лазерсона
    Смотреть видео 00:05:18 HD ...
  • Тушёная курица по-грузински Чахохбили | Рецепт Лазерсона Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:28:31 HD

    Тушёная курица по-грузински Чахохбили | Рецепт Лазерсона Обед безбрачия

  • Как нарезать китайскую капусту соломкой мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:02:28 HD

    Как нарезать китайскую капусту соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Два способа нашинковать капусту для тушения от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:04:27 HD

    Два способа нашинковать капусту для тушения от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Подача (сервировка) тушёной капусты со свининой и копчёностями / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:06:36 HD

    Подача (сервировка) тушёной капусты со свининой и копчёностями / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Чесночный суп из сухариков от Лазерсона Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:28:31 HD

    Чесночный суп из сухариков от Лазерсона Обед безбрачия