HD Яичный льезон для панирования отбивных мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Яичный льезон для отбивных:Яичный льезон — это взбитое яйцо.Яйцо посолить, добавить немного воды, взболтать вилкой или взбить венчиком.Это получится некий пищевой клей, на который наклеивают сухари. Вылить яичный льезон на плоскую тарелку.Маринованную отбивную запанировать в муке, потом в льезоне, затем в сухарях /Шницель натуральный / австрийская кухня /Свиная отбивная замаринованная в луке и чесноке /Котлета натуральная отбивная /Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда /Презентация блюда /Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон /