Внешний вид сайта:
Реклама

HD Как правильно жарить картошку по-деревенски - Лазерсон Обед безбрачия

Как правильно жарить картошку по-деревенски - Лазерсон Обед безбрачия
00:08:16

Лазерсон Обед безбрачия — Как правильно жарить картошку по-деревенски видео инструкция от Ильи Лазерсона.

  • картофель 4 — 5 средних клубней
  • растительное масло для жарки
  • Картошку тщательно вымыть желательно металлической мочалкой, но не чистить.
  • Картофель нарезать крупными дольками.
  • Клубень разрезать вдоль напополам, затем каждую половинку разрезать вдоль на три дольки.
  • В маленькой кастрюле вскипятить воду, добавить по щепотке соли и сахара.
  • Добавление соли и сахара в блюдо дают взрыв вкуса -будет вкуснее.
  • Картошку отвариваем 7 — 10 минут до полу-готовности — подвариваем, она будет практически сырой, но уже «прихватится».
  • Затем откидываем её на сито, и даём ей просохнуть.
  • Сначала в сковородку с разогретым маслом (3 — 4 ст. ложки) отправляем картошку.
  • Чтобы защититься от брызг масла, накроем картошку бумажным полотенцем на 2 — 3 минуты, пока не испарится вода и масло не перестанет брызгать.
  • Картошку солить следует по окончании жарки, иначе она отмокает, из неё выделяется жидкость, и поджаристая корочка не образуется.
  • В процессе жарки переворачивать дольки.
  • Когда картошка поджариться со всех сторон до румяной корочки, она готова — откинуть картошку на сито, чтобы стёк жир.
  • Через минуту картошку посолить и потрясти в сите, чтобы соль равномерно распределилась.
Гость
18:08
+27
Ага, ага. Испокон веку в деревне так жарили картошку: с колбасой, с мясом, с курицей, заливали коньяком и поджигали… Лазерсон в деревне-то бывал? Кто там жжет коньяк в картошке? Его если и «шарахают», то в горло, а не в сковородку… :)

Бредятина. Лишь бы название дать «народное», маркетолог, блин… :)))
Гость
23:02
Все в обмараке, все умерли.
Реклама
Список контента
  • Как правильно пожарить картошку с грибами от Лазерсона | Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:28:31 HD ...
  • Как правильно мыть картошку -  Лазерсон Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:04:45 HD

    Как правильно мыть картошку - Лазерсон Обед безбрачия

  • Как правильно испечь сладкие блинчики - Лазерсон Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:11:41 HD

    Как правильно испечь сладкие блинчики - Лазерсон Обед безбрачия

  • Как правильно разделать селёдку 1-ый способ-ножом не пачкая рук Илья Лазерсон Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:12:57 HD

    Как правильно разделать селёдку 1-ый способ-ножом не пачкая рук Илья Лазерсон Обед безбрачия

  • Как нарезать картошку дольками для "картофеля по-деревенски"  от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:03:43 HD

    Как нарезать картошку дольками для "картофеля по-деревенски" от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Лазерсон Как правильно отварить рассыпчатый рис инструкция Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:07:15 HD

    Лазерсон Как правильно отварить рассыпчатый рис инструкция Обед безбрачия