HD Как правильно измельчить жгучий перец мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно измельчить жгучий перец:Жгучий перец менее острый в своём начале, где кончик, и становится острым ближе к плодоножке.Надо избегать использование семян, потому что семена дико острые.На кончике стручка семян ещё нет.Нарезать жгучий перец овальными колечками толщиной 1 мм под углом 45 градусов.Затем изрубить их как можно мельче.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Коктейльный салат из кальмаров рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.