Внешний вид сайта:

HD Свинина в горшочках с картошкой и грибами в духовке пошаговый рецепт

Свинина в горшочках с картошкой и грибами в духовке пошаговый рецепт
00:10:52

Администратор 2715 роликов

Давно я не делала мясо в духовке, а сегодня купила приличный кусок свинины и решила запечь его в горшочках. Ведь мясо получается очень сочным, мягким, ароматным, а времени на приготовление требует от хозяйки не много. Необходимо выполнить лишь подготовительные действия,, а все остальное доделает духовка. Хозяйка свободна на час-полтора. Да и мясо, будет намного полезнее, чем жареное мясо. Далее расскажу, как я готовила свинину. Кусок мяса у меня был большой (1450 грамм), поэтому я решила разрезать его на четыре части. Очистила примерно 10 зубчиков чеснока, разрезала их на 2 части вдоль.

Нашпиговала ими мясо. Для этого ножом с острым длинным узким кончиком сделала проколы в мясе на полтора-два сантиметра, затем вставила туда кусочки зубчиков чеснока. Шпиговку рекомендуется по возможности сделать равномерно. Для разнообразия я приготовила три вида приправы.Горчичная приправа.Готовая столовая горчица – 3 столовые ложки

Оливковое масло – 1 ст.ложка

Паприка – 2 чайные ложки

Черный перец, соль.Смешала все составляющие. Расстелила на столе для надежности два слоя фольги. Положила на середину один из кусков мяса, посолила, поперчила и обмазала со всех сторон горчичной приправой… Соединила противоположные концы фольги над мясом, и подкрутила шов два или три раза. Затем с двух других противоположных концов закрутила фольгу наверх так, что мясо остается лежать зафальцованным в карманчике. Положила его на противень. Этого количества горчичной приправы мне хватило на два куска мяса.Приправа из хрена.Готовый тертый хрен со сметаной – 5 чайн. ложек

Паприка – 1 чайн. ложка

Соль

Смешала все составляющие. Кусок мяса положила на два слоя фольги, обмазала приправой и завернула так же, как описано выше. Положила на противень.Пряная приправа.Оливковое масло – 1 ст. ложка

Розмарин, орегано, майоран или любые пряные травы с вашего ближайшего рынка

Черный перец, соль

Лавровый лист – 2 шт.Кусок мяса положила на два слоя фольги, обмазала оливковым маслом, посолила, немного поперчила. Обсыпала пряными травами, положила сверху два лавровых листа. Завернула, как описано выше, и – на противень… Предварительно разогрела духовку до 200-220 град. Время запекания мяса (свинины) куском определяется примерно из расчета – один час на килограмм мяса. У меня куски были небольшие, поэтому запекала я 50 минут… Мясо получилось нежное, ароматное и почти диетическое.

Оля Чижик
00:13
А какое мясо-то?
Ювелир Универсал
20:39
Почему не накрыть сковородку крышкой, что бы потом не отмывать это масло со всей кухни!? И не надо говорить что плохо жарится с крышкой.
Список контента
  • Мясо по-французски из свинины в духовке с картошкой и грибами | Видео рецепт
    Смотреть видео 00:19:46 HD ...
  • Заливной пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый
    Смотреть видео 00:13:26 HD

    Заливной пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

  • Видео рецепт | Как приготовить жаркое в горшочках в духовке из свинины
    Смотреть видео 00:13:11 HD

    Видео рецепт | Как приготовить жаркое в горшочках в духовке из свинины

  • Рецепт - Свинина с картошкой в духовке
    Смотреть видео 00:01:59 HD

    Рецепт - Свинина с картошкой в духовке

  • Скумбрия, запеченная в духовке с овощами и грибами! - Очень вкусный рецепт фаршированной рыбы!
    Смотреть видео 00:05:28 HD

    Скумбрия, запеченная в духовке с овощами и грибами! - Очень вкусный рецепт фаршированной рыбы!

  • ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ - ну, оОчень вкусное! Видео рецепт
    Смотреть видео 00:10:37 HD

    ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ - ну, оОчень вкусное! Видео рецепт

  • Запеканка из трески с картошкой и грибами (Треска «Нельсон») /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:28:31 HD

    Запеканка из трески с картошкой и грибами (Треска «Нельсон») / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Жульен Рецепт блюда из курицы Вкусные рецепты с грибами в духовке как приготовить ужин быстро видео
    Смотреть видео 00:08:32 HD

    Жульен Рецепт блюда из курицы Вкусные рецепты с грибами в духовке как приготовить ужин быстро видео

  • Картофельные «лодочки», фаршированные курицей и грибами, запеченные в духовке. Вкусный рецепт!
    Смотреть видео 00:04:12 HD ...
  • Домашние рецепты / Курица с картошкой и грибами. Home recipes / Chicken with potatoes and mushrooms
    Смотреть видео 00:07:07 HD

    Домашние рецепты / Курица с картошкой и грибами. Home recipes / Chicken with potatoes and mushrooms

  • Очень вкусная Рыба Пикша с картошкой в духовке. Вкусный ужин в фольге с овощами.
    Смотреть видео 00:07:00 HD

    Очень вкусная Рыба Пикша с картошкой в духовке. Вкусный ужин в фольге с овощами.

  • Вкусно - КУРИНЫЕ НОЖКИ с Картошкой в Рукаве #КУРИЦА Запеченная в Духовке #РЕЦЕПТ
    Смотреть видео 00:04:58 HD

    Вкусно - КУРИНЫЕ НОЖКИ с Картошкой в Рукаве #КУРИЦА Запеченная в Духовке #РЕЦЕПТ