Внешний вид сайта:

HD Видео рецепт | Бисквит классический в духовке - Готовим дома

Видео рецепт | Бисквит классический в духовке - Готовим дома
00:14:43

Бисквит рецепт

Каждый из нас наверняка пробовали кондитерские изделия с бисквитом. Существуют различные рецепты пирогов, тортов, пирожных, основной частью которых является бисквит. В этой статье я ознакомлю Вас, дорогие мои, как правильно готовить бисквит. Возможно уже кто — то из Вас знает как это делается. Как известно у каждой хозяюшки получается по — разному.
Пожалуй начнем:

Бисквитная масса в основном состоит из яиц, сахарного песка и муки.

Очень важно правильно и аккуратно отделить желток от белка.
Желток нужно всегда растирать с сахарным песком до образования светлой пены.
Белок прежде всего ни в коем случае не должен содержать ни малейшей частицы желтка. Его нужно взбить в крутую массу.
Для приготовления вкусного, пышного бисквита очень удобно применять венчики, ручные взбивалки или миксер.
Бисквитное тесто, что немаловажно, следует готовить быстро и сразу же выпекать.
Разрешается взбивать яйца с сахаром до образования пены и целиком, не разделяя на желток и белок. В этом случае тоже получается хорошее испеченное изделие. Выше я приводила пример с отделением желтка от белка. Просто мне нравится когда взбивается отдельно ( кому как удобно).
Формы для выпечки, опять же если нравится, можно смазать маргарином или жиром. А можно покрыть пергаментной бумагой.
Готовность бисквита обычно проверяют деревянной палочкой в виде кола. Можно также использовать для этой цели зубочистку. Проверяют незадолго до окончания времени выпечки.
Бисквит выпекать в течении 12 — 15 минут на равномерном среднем огне. Важно, чтобы у выпеченного изделия не образовалась коричневая корка.
Бисквитную массу нельзя замораживать. Испеченный бисквит и торт замораживать можно или охлаждать.
Вот и получился у нас вкусный, изумительный бисквит. Друзья! Радуйте своих родных и близких всяческими вкусностями.

Хэштеги: #ГотовимДома #Торт #Бисквит

ГОТОВИМ ДОМА
20:33
+21
Задавайте вопросы по приготовлению бисквита. Обязательно подписывайтесь, чтобы не пропустить ничего нового и ставьте лайки!
Ольга Ли
11:21
+15
Спасибо большое! Удовольствие смотреть, как Вы готовите. Аккуратная умничка. И полезно, и красиво.
Список контента
  • Рецепты вкусных бисквитных тортов - Valentina24777 | Готовим Вкусно
    Смотреть видео 00:11:07 HD ...
  • Шоколадный бисквит | Рецепт бисквита "Шоколад на кипятке" | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
    Смотреть видео 00:05:49 HD

    Шоколадный бисквит | Рецепт бисквита "Шоколад на кипятке" | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

  • Рецепт вкусного бисквита для торта пошагово - Готовим дома
    Смотреть видео 00:05:09 HD

    Рецепт вкусного бисквита для торта пошагово - Готовим дома

  • Готовим ПИКАНТНЫЕ макароны в духовке. - Видео рецепт
    Смотреть видео 00:02:31

    Готовим ПИКАНТНЫЕ макароны в духовке. - Видео рецепт

  • БИСКВИТ ПЫШНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЫШНОГО БИСКВИТА #БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА
    Смотреть видео 00:03:00 HD

    БИСКВИТ ПЫШНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЫШНОГО БИСКВИТА #БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА

  • Ольга Матвей  -  Бисквит классический - Очень Простой Рецепт (У Вас Получится 100%) | Sponge Cake, E
    Смотреть видео 00:11:22 HD

    Ольга Матвей - Бисквит классический - Очень Простой Рецепт (У Вас Получится 100%) | Sponge Cake, E

  • Видео рецепт Вкусного бисквита | Классический рецепт Секрета приготовления бисквитного теста
    Смотреть видео 00:15:30 HD

    Видео рецепт Вкусного бисквита | Классический рецепт Секрета приготовления бисквитного теста

  • Рецепт -  Крабовый салат ( "Классический" рецепт салата с крабовыми палочками) | ГОТОВИТЬ ЛЕГКО |Вид
    Смотреть видео 00:01:51 HD

    Рецепт - Крабовый салат ( "Классический" рецепт салата с крабовыми палочками) | ГОТОВИТЬ ЛЕГКО |Вид

  • Рецепт -  Как готовить САЛАТ ЦЕЗАРЬ. С курицей. Креветками. Рецепт. Классический. Соус. Семейная кух
    Смотреть видео 00:02:45 HD ...
  • Видео рецепт | Как приготовить жаркое в горшочках в духовке из свинины
    Смотреть видео 00:13:11 HD

    Видео рецепт | Как приготовить жаркое в горшочках в духовке из свинины

  • Домашние рогалики с повидлом. Простой рецепт для новичков | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
    Смотреть видео 00:04:18 HD

    Домашние рогалики с повидлом. Простой рецепт для новичков | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

  • Хлеб рецепт! Белый ХЛЕБ в духовке! ДОМАШНИЙ хлеб! Выпечка хлеба! Тесто для хлеба от kylinarik.ru
    Смотреть видео 00:13:31 HD

    Хлеб рецепт! Белый ХЛЕБ в духовке! ДОМАШНИЙ хлеб! Выпечка хлеба! Тесто для хлеба от kylinarik.ru