Внешний вид сайта:

HD Бисквитный рулет очень вкусный и простой рецепт

Бисквитный рулет очень вкусный и простой рецепт
00:06:08

Администратор 2736 роликов

Бисквитный рулет пошагово в домашних условиях

Это классический бисквитный рулет, его любят как взрослые, так и дети.
Время приготовления: 1 час 30 минут!
Этот рецепт сосчитан на 6 порций:
Для рулета нам понадобятся такие ингредиенты:
— 4 яйца;
— 125 г. сахара;
— 125 г. муки;
— цедра одного лимона;
— пакетик ванили;
Ингредиенты для крема:
— 200 г. качественного шоколада (можно брать как черный, так и белый);
— 200 г. сливок 35% жирности;
— 50 г. сливочного масла.
Для сиропа:
— 100 мл. воды;
— 150 г. сахара;
— алкоголь на выбор 50 г…
Ход работы:
Подготовка формы для выпечки
1. Начнем роботу с подготовки формы для выпечки. Для этого мы возьмем лист пергаментной бумаги выложим его на противень и смазываем сливочным маслом с помощью кисти.
2. Посыпаем лист с мукой.
3.Разогреваем духовку. Выпекать будем 10-20 минут при температуре 180/200 ° C.
4. Смешиваем весь сахар с желтками.
5. Перемешиваем все и начинаем взбивать венчиком, чтобы быстро получить густую смесь.
6. Взбиваем яичные белки до густой пены, додаем немного цедры лимона.
7. Аккуратно смешиваем часть взбитых белков, с взбитыми желтками пользуясь венчиком или шпателем.
8. Делаем это осторожно, нам нужно все это очень бистро взбивать.
9. Затем добавляем оставшиеся взбитые белки.
10. Чем лучше вы будете взбивать, тем лучше подойдет пирог, если все плохо взбить, то, по крайней мере, не будет пузырьков и после выпечки пирог будет заметно меньше.
11. Добавляем ваниль и просеянную муку в тесто, муку додаем два раза.
12. Все перемешиваем, выкладываем на противень как можно ровнее и ставим в духовку. После приготовления рулета даем ему время, чтобы он мог остыть, затем пропитываем сиропом. Перемазываем кремом изнутри. Затем выкладываем на красивое блюдо и покрываем кремом еще раз сверху. Сверху можно украсить на свой вкус, что это будет сахарная пудра, шоколадные шарики или кокосовая стружка не важно.

Alida Ismailova
20:54
+10
Рулет получился вкусный но очень сладкии.Вместо 200 гр вам хватит 100/80 гр сахара.Кстати крем затвердел и очень жирный получился.Такое ощущение будто масло ем и сгущенки там не чувствуеться.Вообщем масло 150/200 гр хватит в этом рецепте.В меню необходимых продуктов не обозначено что необходим крахмал.Советую вообще начинку заменить клубничным вареньем или другим.
Саида Ашурова
15:24
+5
супер
Список контента
  • Ирина Хлебникова -  Апельсиновый торт - Бисквитный пирог очень вкусный и простой рецепт
    Смотреть видео 00:11:53 HD ...
  • Рецепт -  Вкусный, простой и дешевый салат с крабовыми палочками и помидорами |Видео
    Смотреть видео 00:01:31

    Рецепт - Вкусный, простой и дешевый салат с крабовыми палочками и помидорами |Видео

  • Видео -  ВКУСНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
    Смотреть видео 00:10:37 HD

    Видео - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

  • Салат из сельди простой и вкусный - Видео рецепт
    Смотреть видео 00:04:03 HD

    Салат из сельди простой и вкусный - Видео рецепт

  • Диетический салат "Цезарь" с курицей простой и вкусный - Видео рецепт
    Смотреть видео 00:04:07 HD

    Диетический салат "Цезарь" с курицей простой и вкусный - Видео рецепт

  • Салат с крабовым мясом СВЕЖЕСТЬ . Простой вкусный рецепт .
    Смотреть видео 00:03:42 HD

    Салат с крабовым мясом СВЕЖЕСТЬ . Простой вкусный рецепт .

  • Рецепт видео - Шарлотки с яблоками простой и вкусный в мультиварке
    Смотреть видео 00:07:03 HD

    Рецепт видео - Шарлотки с яблоками простой и вкусный в мультиварке

  • Салат Корзинка вкусный и простой видео рецепт
    Смотреть видео 00:05:01 HD

    Салат Корзинка вкусный и простой видео рецепт

  • Пирог "Творожный красавчик / Стеганое одеяло" очень простой и вкусный |Рецепт
    Смотреть видео 00:05:34 HD ...
  • Картофельный салат по-немецки очень простой и вкусный |Рецепт
    Смотреть видео 00:05:04 HD

    Картофельный салат по-немецки очень простой и вкусный |Рецепт

  • Ирина Хлебникова -  Лечо на зиму, простой и вкусный рецепт рецепт
    Смотреть видео 00:04:32 HD

    Ирина Хлебникова - Лечо на зиму, простой и вкусный рецепт рецепт

  • Ольга Матвей  -  Помидоры без Стерилизации на Зиму Очень Простой и Вкусный Рецепт (Pickled Tomatoes)
    Смотреть видео 00:03:48 HD

    Ольга Матвей - Помидоры без Стерилизации на Зиму Очень Простой и Вкусный Рецепт (Pickled Tomatoes)