Внешний вид сайта:

HD Панакота с малиной

Панакота с малиной
00:09:36

Администратор 3167 роликов

Апельсиновая панакотта с малиной

Нежнейшее лёгкое желе из сливок, йогурта и апельсинового сока под деликатно дополняющим его вкус малиновым соусом.

1.Замочить желатин в достаточном количестве холодной воды (согласно инструкции на его упаковке) на 5 минут.
Апельсиновая панакотта с малиной

2.Апельсины вымыть и обсушить. Натереть цедру на мелкой тёрке и выжать сок.
3.В кастрюльке смешать сливки и апельсиновый сок, довести до кипения. Влить раз бухший желатин, размешать. Добавить йогурт и 2 ст. ложки сахарного песка.
Апельсиновая панакотта с малиной

4.Всыпать в смесь апельсиновую цедру, оставив немного для украшения. Разлить в б чашек или бокалов и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.
Апельсиновая панакотта с малиной

5.В другой кастрюльке смешать размятую малину с вином. Довести до кипения и варить без крышки 2-3 минуты. Остудить, добавить оставшийся сахар, размешать до его полного растворения.


6.Застывшую панакотту посыпать оставшейся апельсиновой цедрой и подавать к столу с малиновым соусом.
На 6 порций: 8 г желатина в порошке, 2 апельсина, 100 г сливок, 300 г натурального йогурта, 4 ст. л. сахарного песка, 250 г свежей малины, 50 г сухого или столового белого вина.


Вариант: вместо свежей малины в рецепте можно с успехом использовать свежезамороженную.
Советы по сервировке: апельсиновая панакотта с малиновым соусом-отличный десерт для завершения лёгкого летнего обеда.
Рекомендуется дополнительно украсить панакотту листиками свежей мяты.

Гуля Турсунова
08:43
Спасибо большое за ваши приготовление, вы очень апетитно готовите, если вам не трудно можете приготовить РЫБУ В ТОМАТЕ, зарание блогадарим вас.
Максим Сташков
14:58
+2
Здравствуйте. Сделайте пожалуйста видео на тему сосиски в тесте.
Маринкины Творинки
15:34
+Максим Сташков
lyuba sheremeda
01:05
Сколько брать агара и как с ним делать, подскажите Марина!!! и спасибо вам за прекрасный рецепт!!! И чем можно заменить малину?
Алина Мисс
03:26
Какая красота)) вы молодец ) и все понятно объяснили )) спасибо вам и всего хорошего
Азимбаева Зура
00:36
малину вареньем можно заменить
Азимбаева Зура
09:18
спасибо ☺
Список контента