HD Оригинальная закуска из сельди
00:03:12
Nota 676 роликов
903 просмотра
Ирина Подолян-Оригинальная закуска из сельди способна пробудить аппетит, создать праздничную атмосферу и украсить любой повседневный и праздничный стол. Тем более для ее приготовления не потребуется особых знаний в кулинарии, с этим может справиться любая хозяюшка или хозяин. Ингредиенты используются в рецепте очень простые и доступные, а подача восхитительная. Данная закуска из сельди станет также хорошей альтернативой привычной сельди «под шубой».
развернуть свернуть
На пищевую плёнку, длинным прямоугольником тонким слоем выкладываем мелко тёртую свёклу, слегка промазываем майонезом. Следующий слой — мелко тёртое яблочко, в идеале «антоновка». Далее тоненький слой картофеля смешанного заранее с майонезом и мелко рубленным укропом. У длинного краю нашей овощной и прямоугольной «площадки», укладываем спинки солёной селёдочки, а можно и красной рыбки. Присыпаем всё это мелко рубленным луком. Поднимая за края плёнки аккуратно скатываем в рулончик. Ставим наш шедевр в холодильник для пропитки и охлаждения. Перед тем, как подать на стол, смазываем наш «рулон» майонезом, опять же смешанным с мелко нарубленным укропом. Густо обсыпаем крошкой грецкого ореха. Нарезаем на ровные кружочки, выкладываем на тарелку и декорируем зеленью.